魚市場見学とうどん打ち体験講座

朝4時集合、広島市魚市場見学、＆模擬競り体験に参加しました。
朝の市場は活気にみちあふれていました。
近海ものの競り、どんどん入札されていきます。
スーパーでは殆ど見かけることのない魚もたくさん並んでいます。
競りの様子もさながらそれを見て歩くのが何とも楽しかったです。...

水揚げされたばかりの子鰯をみんなでさばき、その場で試食～( v^-゜)♪
美味しいのなんのって!!
魚臭い臭いもなくコリコリ。
新鮮なので身離れが悪いので悪戦苦闘。

模擬競り体験が面白かった(^-^)v
欲しい魚は競り落とせなかったけど…
大きなクロダイ100円、立派なメバル２匹で600円♪
メバルはお煮付けに、クロダイは紫蘇の万能たれに浸け込んで骨も全てたった揚げにしました♪

また、あれば参加したい市場見学、
瀬戸内たいたいクラブのFB友にも出会えて寝不足ながら 楽しい時間でした。

 

手打ちうどん講座
初めてのチャレンジにしてはうまくできました(*^^*)
見た目は悪いですが、しこしこ、讃岐うどんに負けてません(^ー^)

 

５月の講演会で作った「みそまる」朝のテレビで紹介されました。

写真だけですが・・・

ＺＩＰＩという朝の番組

嬉しいですね。

 

ヤマハハコグサ、

咲きだしました。

菜ｋｐがいこと山に行っていません。

お花に会いに行きたいなぁ～

 

今年の秋は行けるのだろうか