![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/70/bb131318680f2bacfe305efda8981aab.jpg)
この時期になると苺のケーキを作れないので、未掲載の記事を順次アップして行こうと思います
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/56/869082b36412bdcb3bc9db6fffcc72ce.jpg)
このケーキは、普段から声を掛けて頂き、お世話になってる取引先の方へ
ありがとうとおめでとうの気持ちを込めて作ったものでした!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/36/980d1252d1777b53f0ca3f7ca53d885b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/d5/cad0b6e21bddb461c547313dc8f5269f.jpg)
4月の初旬だったので、苺は選び放題!!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/f4/1a09c0514f2de6247bd081e87977708d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/22/10b634c404cc72254ae69ba715b50256.jpg)
私的に、2月~4月はケーキ作りが一番楽しい季節なんです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/96/45483f6fe8111b725fdfa38e25406d10.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/fa/d8dcb12fd1624790417b37a556567150.jpg)
こういう大ぶりな苺は、カットしてもそのままでも十分インパクトがあるし
エディブルフラワーの中にあっても存在感があります ^^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/ab/d8c15ad3796ae205289c89b61ad0f670.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/02/ae398e154ca49a0b3121ca9db5ed70d4.jpg)
食べられる花って、最近は料理にも使われることが多いので
この花って飾りですか?と訊かれることは少なくなりました!
っていうか、私のケーキを見慣れてる方が催促も多いですけど ^^;
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/43/4fed06f7eb9557075cb6e1b97de41179.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/9a/627acbac1bb90a99c8766773b0535a92.jpg)
とっても喜んで頂きました!
職場でお渡ししたのですが、その場でカシャカシャと撮影しておられました^^
ご自宅でゆっくり撮影されたらいいのに・・・と思いつつ
すごく喜んで撮影されてる姿にほっこりしました
あんなに喜んで頂けると、また作りたくなりますよね~
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こういう大ぶりな苺は、カットしてもそのままでも十分インパクトがあるし
エディブルフラワーの中にあっても存在感があります ^^
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食べられる花って、最近は料理にも使われることが多いので
この花って飾りですか?と訊かれることは少なくなりました!
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とっても喜んで頂きました!
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先日の、メロンや琵琶のケーキは素敵でしたね♪
確かに、イチゴはインパクトも大きく、種類によっては、酸味優位、甘み優位の物もありますけど、色んなフルーツを使っても、そん色ないと思います。
kugachanはバタークリームでバラを絞ったりもしますので、そう言うのも有かなと思っています。
リクエストをしたら、作って頂けるのでしょうか。
長崎へ行く時には、是非ご相伴に預かりたいと思っております。
長崎までい行けば、素晴らしいケーキが食べられる。
そう思うだけでも、わくわくします♪
フルーツケーキは本来、その季節の旬のものを
載せて飾るのが一番なんですけど、苺のショートが人気
なように、てんこ盛りじゃなくても苺が載るだけで華やかになりますから♪
これからの桃もコンポートにしながら載せてみるつもりです
バタークリームで薔薇は、私も練習しましたが
バターケーキは作らないので、チョコで作ったりします
kugachanさんは、以前から私のブログを応援して頂いてるので
是非召し上がって頂きたいものですね~
ケーキのベースだけ冷凍で送って、自分流に
飾ってみるのは如何ですか?
私のケーキは、ベースそのものが売ってないものですから。
長崎に来られる際は、是非ご一報くださいね ^^