★友人が社長に就任したお祝いに☆

友人がいつの間にか社長になってたぁ～　というわけで
ちょっと、いやかなり遅れてしまって申し訳ないですが、おめでとうのケーキを届けました　＾＾

今回、とにかくたくさんの苺を仕入れて（最後かも知れないので）出来るだけ苺ボールにして載せちゃいました


先ずは普通に苺を並べて・・・今の時期に「さがほのか」が手に入るのは珍しいのです！
今の時期は苺そのものが少ないですが、あっても「さちのか」や「ゆめの香」ばかり！


「さちのか」は深紅の色、やわらかな色合いが出ないので、好んで使わない品種なのですが
今回は１０パック仕入れた内の２パックが「さちのか」でした！


果肉が白いのは「さがほのか」、赤いのが「さちのか」です！


こういった苺は、表面に近い部分まで削って苺ボールにするとオレンジ色にキラキラしますし
少し大きめの苺を贅沢に中心部分しか使わないカットをすると、より白い苺ボールになります


いつも左右から撮って見比べていますが、キャラクターが載らないと、どうしても単調に
なってしますので、どこかにメリハリを付けたくなるのです　＾＾；


たったこれだけのケーキですが、とっても喜んでもらえました　＾＾
商売ではないケーキ作り！　これが一番！　これからも楽しく作っていきますよ♬

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