★特製クリームボールが載ったバースデーチーズケーキ☆

新作のチーズケーキというわけではありませんが
生クリームをあまり好きではないということなので
チーズケーキをちょっとだけ飾って、生クリームではない特製のクリームをボール状にして
苺を添えた誕生日ケーキにしてみました　＾＾


今回はホワイトデーもあるので、チーズケーキを二種類作っていますが
これがその一つ！　王道といえばそうなのでしょう、濃厚ベイクドチーズケーキです
ただ、普通に出すと殺風景なので、スプレーシュガーや粉糖で少しカラフルに・・・


苺の果肉を入れたストロベリークリームを少しだけ絞って、予め作っておいたクリームボールを載せます


クリームとは言っても、生クリームではなくクリームチーズを自分なりにクリーミーに仕上げたものです


苺も３粒しか使ってないし、普通のチーズケーキのようですが
材料は普通のフルーツケーキと変わらないくらい掛かりますね～＞＜
一旦シュノワーズも焼いてるので、手間も掛かってるし、チーズケーキは奥が深いです！！！




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