きたネット会員団体の「環境学習フォーラム北海道」の横山さんから、
環境学習セミナー第2回のお知らせが届きました。以下、ご紹介いたします。
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環境にやさしい家庭生活をめざす環境学習セミナー（３回シリーズ）
第２回は「地産地消クッキングの実習」
講義と演示、「鮭」のまるごと調理を体験実習
「環境にやさしい家庭生活」、これををテーマにした
体験的な環境学習や授業を展開したい、
どのように組み立て進めることができるか、
どんな教材が考えられるか。
講義、実験・実習、ワークショップで体験的に理解し、
環境にやさしい家庭生活をめざし、環境学習や授業、
市民活動などで取り組んでみませんか。
下記の全３回を予定しています、各回毎の参加も可能です。
・第1回（2005/7/16(土)） 環境にやさしい家庭生活へのとりくみ（実施済み）
講義、やさしい実験、ワークショップ
・第2回（2005/10/22(土)） 地産地消クッキングの実習
講義と演示、クッキング実習、
・第3回（2006/1/21(土)） 環境にやさしい家庭生活と化学物質
講義、やさしい実験、ワークショップ
［対象者］ 環境にやさしい家庭生活をめざしている一般市民、
小・中・高等学校の教員、 教員を目指している人
［定 員］ 各回30名（申し込み必要）
［参加費］ 各回1,000円程度を予定（材料費実費は別途）
［主 催］ 環境学習フォーラム北海道
［後 援］ 北海道教育委員会 石狩市教育委員会 江別市教育委員会
小樽市教育委員会 北広島市教育委員会 札幌市教育委員会
千歳市教育委員会 （財）北海道環境財団
第２回セミナーの内容
［日 時］2005年10月22日（土）10:00～16:00（受付：9:30～）
［場 所］天使大学（札幌市東区北13条東3丁目1-30、Tel. 011-741-1051）
地下鉄:東豊線「北13条東」駅下車徒歩3分、
南北線「北12条」駅下車徒歩15分
［参加費］ 2,000円（参加料・材料費実費）
［内 容］講義：「地産地消と環境にやさしい調理」
講師 阿部広美（札幌西高等学校、環境学習フォーラム北海道）
お話と演示：「食べものへの感謝とエコクッキング。
『鮭』のまるごと調理、始めから終わりまで?」
講師 山本愛子・山口敦子（天使大学看護栄養学部栄養学科）
エコクッキング実習・試食：グループでの「鮭」の調理実習
ワークショップ：グループのまとめと発表
［持参するもの］
エプロン、三角巾、食器用ふきん、上靴、筆記用具、おむすび、
調理したものを入れて持ち帰るもの（容器、袋、ラップ等）
［申込方法］①～⑤を記入の上、下記までメール又はFAXをください。
①氏名 ②所属団体、勤務先学校名・担当学年、等
③連絡先（自宅住所・電話・FAX番号等）
④E-mail アドレス
⑤参加動機など
［申込・問い合わせ先］ 横山武彦（環境学習フォーラム北海道事務局長）
〒069-0854 江別市大麻中町２１-１ 電話・FAX 011-387-4960
E-mail：y-hiko@rapid.ocn.ne.jp
※3回目の詳細についての情報がほしい方は、その旨を上記までご連絡いただければ、 広報する際に情報をお届けいたします。
［その他，主催者紹介］環境学習フォーラム北海道…
小・中・高等学校教員やOBが主なメンバーとなって平成10年に設立した団体です。活動目的は環境に関わる適切な教育情報を収集・提供するとともに、体験的、実践的な総合的な学習の推進を進める指導方法などを開発、提供することです。これまで教材の開発だけではなく、
全道における環境教育・学習の研究会、セミナーの開催，高校生対象の環境学習ポスターセッションなどを手がけてきています。メンバーに元教員が多く、学校現場を理解した、適切なサポートをしています。
環境学習セミナー第2回のお知らせが届きました。以下、ご紹介いたします。
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環境にやさしい家庭生活をめざす環境学習セミナー（３回シリーズ）
第２回は「地産地消クッキングの実習」
講義と演示、「鮭」のまるごと調理を体験実習
「環境にやさしい家庭生活」、これををテーマにした
体験的な環境学習や授業を展開したい、
どのように組み立て進めることができるか、
どんな教材が考えられるか。
講義、実験・実習、ワークショップで体験的に理解し、
環境にやさしい家庭生活をめざし、環境学習や授業、
市民活動などで取り組んでみませんか。
下記の全３回を予定しています、各回毎の参加も可能です。
・第1回（2005/7/16(土)） 環境にやさしい家庭生活へのとりくみ（実施済み）
講義、やさしい実験、ワークショップ
・第2回（2005/10/22(土)） 地産地消クッキングの実習
講義と演示、クッキング実習、
・第3回（2006/1/21(土)） 環境にやさしい家庭生活と化学物質
講義、やさしい実験、ワークショップ
［対象者］ 環境にやさしい家庭生活をめざしている一般市民、
小・中・高等学校の教員、 教員を目指している人
［定 員］ 各回30名（申し込み必要）
［参加費］ 各回1,000円程度を予定（材料費実費は別途）
［主 催］ 環境学習フォーラム北海道
［後 援］ 北海道教育委員会 石狩市教育委員会 江別市教育委員会
小樽市教育委員会 北広島市教育委員会 札幌市教育委員会
千歳市教育委員会 （財）北海道環境財団
第２回セミナーの内容
［日 時］2005年10月22日（土）10:00～16:00（受付：9:30～）
［場 所］天使大学（札幌市東区北13条東3丁目1-30、Tel. 011-741-1051）
地下鉄:東豊線「北13条東」駅下車徒歩3分、
南北線「北12条」駅下車徒歩15分
［参加費］ 2,000円（参加料・材料費実費）
［内 容］講義：「地産地消と環境にやさしい調理」
講師 阿部広美（札幌西高等学校、環境学習フォーラム北海道）
お話と演示：「食べものへの感謝とエコクッキング。
『鮭』のまるごと調理、始めから終わりまで?」
講師 山本愛子・山口敦子（天使大学看護栄養学部栄養学科）
エコクッキング実習・試食：グループでの「鮭」の調理実習
ワークショップ：グループのまとめと発表
［持参するもの］
エプロン、三角巾、食器用ふきん、上靴、筆記用具、おむすび、
調理したものを入れて持ち帰るもの（容器、袋、ラップ等）
［申込方法］①～⑤を記入の上、下記までメール又はFAXをください。
①氏名 ②所属団体、勤務先学校名・担当学年、等
③連絡先（自宅住所・電話・FAX番号等）
④E-mail アドレス
⑤参加動機など
［申込・問い合わせ先］ 横山武彦（環境学習フォーラム北海道事務局長）
〒069-0854 江別市大麻中町２１-１ 電話・FAX 011-387-4960
E-mail：y-hiko@rapid.ocn.ne.jp
※3回目の詳細についての情報がほしい方は、その旨を上記までご連絡いただければ、 広報する際に情報をお届けいたします。
［その他，主催者紹介］環境学習フォーラム北海道…
小・中・高等学校教員やOBが主なメンバーとなって平成10年に設立した団体です。活動目的は環境に関わる適切な教育情報を収集・提供するとともに、体験的、実践的な総合的な学習の推進を進める指導方法などを開発、提供することです。これまで教材の開発だけではなく、
全道における環境教育・学習の研究会、セミナーの開催，高校生対象の環境学習ポスターセッションなどを手がけてきています。メンバーに元教員が多く、学校現場を理解した、適切なサポートをしています。
