「かぼちゃ料理」その 3

<かぼちゃ料理　その③＞

☆ かぼちゃコロッケ＜カレー味＞・2022.7.28（木）

買えば簡単に口に出来る「コロッケ」も、作るとなれば大変な仕事です（笑）
かぼちゃのカットは危険なので慎重に、皮むきも固いので手を切らないように。
玉ねぎのみじん切り、涙涙の一苦労です。
肉と炒め合わせ、多種の調味料も隠し味に使って丸めました。
Jさんが３個半、私が２個半、努力の甲斐あって、あつあつほかほかを「おいしいね！」（笑）


冷凍保存も完備です。　　　　　　　　　 ・オクラの梅肉あえ（同）


・きゅうりもみ（同）　　　　　　　 ・トマト豆腐（同）
裏庭の菜園では、夏野菜も終わりに近いですが、少しとれたのを使ってみました。

　今日はうだるような暑さと、夫から報告を受けています。
〇ちゃん、買い出しに行こう！と言いますが、脅かされると行けないじゃないですか。
まだ「かぼちゃ」があるから大丈夫！
次の次で終わりそうなの。

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