長きに渡る家政学の行きづまり

☆ キムチパンプキンサラダ・2023.9.28（木）

頂き物のかぼちゃ料理が続きます。
今日もちょっとめずらしいサラダに仕立てました。
かぼちゃは茹でて、キムチは細かくカットしています。
鶏のささ身を蒸した物、玉ねぎを塩もみした物も入れました。
最後に焼きのりを混ぜて完成させますが、味付けは、塩、こしょう、酢、ごま油、マヨネーズを使いました。
かぼちゃの皮むきはちょっと危なくて大変ですが、がんばっています。

　月末に当たり、９月の家計を締め、１０月分を起こしました。
支出額は同じですが、食費を多めに取りました。
なんでこんなに？と思うくらい、食料等の支払い額が増え、買い物が難しいです。
増え続ける子供の貧困、高齢者の迷い、どうぞ良い時代になって欲しいと願わずにいられません。

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