昨日はよいお天気でした。
Ｊさんは、自分の菜園に石灰をまいています。
わたくしも、多くの負荷から逃れて、園芸作業に没頭したいのですが、なかなかそういう訳には行きません。
ハーブ系も陽光を受けて元気に育っています。
パセリ、ネギは本当に重宝します。
春キャベツを買って、水分の出にくい炒め方を教わって実践してみました。
合わせ調味料を全体に回しかけるのではなく、フライパンの片隅に入れて沸騰させ、手早く混ぜる合わせる方法です。
玉ねぎも一緒に炒め、仕上げに白すりごまをたっぷり入れました。
四月も下旬近くになりました。
家族はそれぞれに新しい生活を進行中です。
私は凡々と悶々と、今日の食作りに向かいますが、翼があれば空を飛びたい。
そして、地上の幸せに目覚め、Ｊと、飛んで来た空のことを話したい（笑）
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