丹波市柏原町は私達二人の好みの町で、回数も多く訪ねます。昨日は起き抜けに「今日はお蕎麦を食べに行きましょう。お供して下さい」と夫が言って、「そんな上品な量でいいの？」と確認をしましたが、「いいのです」と言うので従いました。
「和さび」さんには久し振りです。
旧柏原藩の武家屋敷を改装されたお食事場のようですが、人気店でいつも賑わっています。
夫が予約済だったので、すんなり着席出来ました。
蕎麦ランチです。
今日の蕎麦は北海道沼田町産だそうですが、どこの産の判別は私達には到底出来ない事で、「ああ、そうなんだ」と静かにうなずくばかりです。手打ち蕎麦はそれ自体がおいしいですね。
夏に帰る息子家のお土産に土地の物を探そうと思い、地の方にお尋ねして和菓子店をご紹介頂きました。
日持ちが可能で、丹波ならではの物を。
台風通過後の丹波の山々は緑も深く、真夏のドライブと言えども快適でした。
今週からまた気合いを入れ直して頑張ります。
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