○ぴーのまねまねクッキング163（まぁるい惣菜）

～今週のエプロンポケット～







　まぁるい物を揃えて食べました。
牡蠣のご飯の真ん中に、もう少し牡蠣を隠しています。

焼き餅の雑煮は香ばしくてとても美味しく思いました。
かわいいサイズの杵つき餅を買いました。

芽キャベツはサラダ油で揚げて、ノンオイルドレッシングを掛けました。
先生のご指導通りですが、食卓も弾むようでした（笑）



残った野菜を収穫しました（笑）
畑の大根をあと一本残して、テキストを参照に韓国風仕上げにしました。



一般的な調味料の他に、煮干し、昆布、長ねぎの粗みじん、おろしにんにく、コチジャン、赤唐辛子の輪切りなど、辛味調味料を効かせた大根煮込みですが好評でした。


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