自然食のアミティー

朝の記事からひっぱってしまいましたが、これも時間設定の投稿。

今頃は松山で出張整体中です。

がんばっています、というか整体の方法事態ががんばりではありません。
柔らか手技はやってる本人のも優しいのです。


さてさて、自然食のアミティー　山の中、田んぼの先にあるお店。

中はこんな感じ、あ～～　癒されますね。休日こんなところでコーヒーを飲んで本を読むというのがいいです。
流れている曲もいい。



メニューはこんな感じ、ひじきのスパゲティというのも興味があったのですが
今回はアミティランチ。
自然食ですがハンバーグかハーブをいっぱい使った鶏があります。
もともとは野菜ばかりだったのがニーズにこたえて今では肉もあるそうです。



最初に出てきたのが野菜サラダと味噌汁。

しゃきしゃきしておいしい野菜でした。地元で取れたものなんでしょう。



鶏のハーブ衣焼チーズ風味

ん！　鶏肉が柔らかくて香りがとてもいいです。
肉を使ってるけど、自然食の店という味付け、あっさりしています。

癖になりますよ、この味。写真みてるともう一回食べたくなります。



そして玄米ご飯。玄米を食べられる店というのはあまりないですよね。
山盛りついでくれました。

しっかりかまないといけないので、あ～そうか、だいたいこれぐらい噛んで食べる
のが普通か、急いで食べ過ぎてる毎日でした。

ゆっくりのんびり、そうすると自然の恵みはありがたいと思えるのですね。

感謝するというのは時間ですね、スピード時代が忘れさせてる。
ゆっくりだと、ここにいるのも、こうして食べられるのもといろいろ浮かんできます。



少し離れて写してみるとこんなイメージ。

またいってみよう。



この店にはこんな曲がにあいます。

Lisa Ono-Country Rodes Take Me Home


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自然食を求めて

この記事が出る時間は、阿賀から松山に向かってフェリーに乗っている頃です。



東広島は黒瀬町に玄米ご飯を食べられるところがあると聞いて行ってきました。

ちょうど西条に行く機会ができたのがきっかけ。
知人が妊婦なのですが自動車事故にあって、あまり器具を使った治療もできないので
一月越えた今も事故当時から体の調子はいっこうに変わらないというのです。

それであればいってあげようということで、その途中に行ってみたわけです。



国道３７５号から武田高校に抜ける道の途中にこんな看板があって
そこから山の中へ。
走っているとどんどん舗装の状態は悪くなるし道は狭くなるし、
そして、お？　いい小屋があるじゃないですか。

みかたによれば外国の田舎のような



左手が店でした。鶯の声が良く響いています。山の中もいいものです。



建物も山の中にぽつんと一軒屋そのもの、気軽でいいですね。



玄米菜食の教室を開いたり、体と自然食のことについて情報提供されています。
食はほんとうに大切ですね。

今のうちに戻さないと日本が壊れていきます。

風土にあったものをたべましょう。そして、なにより旬のものはおいしい。

写真が多くなるので料理は次の記事へ。（夕方に）

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