製作もタイトに、大忙しの「季節の本格和菓子」・東京製菓学校にて、 2014-07-05 21:34:12 | Weblog それぞれが、頑張って、下準備に、工程撮影に、完成品撮影に、分量等の変更計算に、材料の計量に、おさえるポイント速記に、と現場は、大忙しにスタートした。本格和菓子の書籍制作。本年後半には、書店にて販売。ご期待ください !! « 赤坂璃宮・譚彦彬シェフの料... | トップ | 東京製菓学校の校長、梶山浩... »
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