遂に完成。京都清水の京料理・花かがみ、池田真悟料理長の「季節の煮物入門」幅広い読者層をターゲットに、鮮やかに、しかもシックに完成した一冊。全国の書店にて、発売中!!
毎月恒例の「海老名・手作り&アンティーク市」で出会ったチョークアートのアーティスト。猛暑の中でも、ひときわ目立っていました。本年５月に小松由季さんのハワイアンチョークアートの本を僕がプロデュースした事もあって特に、気にかかり、作者の猶野絢子(なおのあやこ)さんと、炎天下の中、ひと言ふた言。
撮影・特にプロセスカットでは、カメラマンもライターも…、暑い厨房で…!! 今回、100品の料理を自らつくり上げる片岡シェフのパーワーには…感服ですねー。