２０１４年、いよいよ制作開始。まずは京都の料亭にて、和食「一汁三菜」・四季の献立を撮影!! 戻って直ぐ、都内・有名料理屋での撮影制作。なんとも、跳ねまわる、走る、一年の皮切りです。
2014年１月発売!! 繊細な料理で、多くのファンから愛されるイタリアンの巨匠・片岡護シェフが紹介する１２ヵ月のパスタ料理。「片岡護の極みのパスタ料理50」がお手頃価格1,500円(税別)でついに発売!! 光文社「極みのシリーズ」として注目の一冊。[第二弾は、一度は作ってみたい極みの京料理50・島谷宗宏 著]が３月には発売予定。]
本年もどうぞよろしくお願いいたします。 「著者＋出版社＋制作者＋販売者＋読者」 皆様とのつながり、出会いを、大切な「縁」として、本年も仕事に邁進いたします。共に苦境をのり越えて行きたいと思います。