準備万端調い、後は正月を、迎える。

恵比寿、大黒に御酒を揚げ、正月を迎える準備完了。大好きな大黒天を何体も所有しているので、御酒をあちらこちらに配置。　2015年、いい新春になりますように、

2015年・明るい話題の多い年で有りますように・・・!!

2014年は、新しい方向性が、少し顔をだした。そんな、年でした。料理界維新は2015年かも・・・、古き良きものを大切にしながらも、新しい発想と、新しい出会いを・・・、若き実力者にスポットライトをと願って、本物の料理人たちの維新は2015年から。スタートまであと３日。料理界も益々面白くなって、社会は明るい話題の多い年で有りますように・・・!!