楽しみです。ご出席者のご連絡も徐々にいただいています。テーブルの用意もいろいろとシェフと一緒に考えています。今年は東日本での大災害が有った事で自粛しているイベントなども多いようですが、いつまでも、落ち込んでいては…。前向きに、その時、その時期を満喫していく事も大切なのでは…。目の前を無視していると、些細な事に躓く事になるのでは…。なん～てね。その時、その季節を瞬時に楽しみましょう。 [写真はイメージです]
料理本の制作、撮影。久々に絵コンテ書いたら、あららっ、しかし撮影カットの雰囲気が出ていれば…!! なんって、言い訳しながら、「撮影準備おねがいしまーす」と言って、３枚もFAXを送っちいました。なんとかなるでしょう～♪ 後はカメラマンの腕、まかせ!! 頑張ってまーす。
おススメです、おススメ!!お家でミニパーティーなんていうのも、今どき有りですよね。きのこいっぱいのピッツアにトマトのスライスで飾りつけ、コーラに、ビールに、ハイボールに、ジンジャーエールに…。楽しい会話に…。いつもテーブルの主役のピッツア。食欲の秋にぴったりです。ぜひ、作ってみて～!! 湘南エルピザのCMでーす!!
神奈川県綾瀬市に事務所兼住居を移転しました。最寄り駅は小田急線の海老名駅です。相鉄線、JR相模線と３線が使え、都心へのアクセスも便利になりましたが、まだまだ落ち着かない時間を過ごしています。そんな中、西麻布 リストランテ アルポルトの片岡護シェフが声を掛けてくれて、2011年のジビエの会も開催することができるようになりました。彼には感謝しています。参加して下さる方々には、最高の満足をと考えています。