国際展示場・東京ビッグサイトの８階にあるリストランテ アルポルトで久々の グルメ会。過去何度も各名店で行ってきましたが、今回は原点に戻っての少人数。アルポルトビッグサイト店の料理長・市岡 聡(いちおか さとし)氏の料理とワインに舌ずつみをうちました。
以前は、クリスマスに押されぎみで、楽しむことも少なかったようですが、近年はかなり派手に楽しみ始めているようですね。なにも、メークしなくても、我が家は夫婦二人で毎日がハロウィンですねー。
今回は、パスタにカルパッチョにと、ワインのおつまみとしての料理を考えていますが、結局、こんなピッツアもいいな。こんな、組み合わせのものも、と焼きすぎ!! まぁ、余ったら冷凍してもOKなのでいいですけどね。ワインもすすみまーす。