江上栄子先生の３つのお祝パーティーが開催!!

2017年11月21日・ホテルメトロポリタンエドモンドの２階宴会場３カ所と廊下、エントランスまでも使っての大パーティーを開催。江上栄子先生の「フランス共和国農事功労章オフィシエ受勲」と「米国農産物貿易の殿堂入り」、さらに「江上料理学院90年のベストレシピ100」の出版記念としての豪華なパーティーです。服部幸應さんをはじめ、田崎真也さん、コシノ・ジュンコさん、そして歌をプレゼントした倍賞千恵子さん他、各界の著名人、企業のトップ人が一同に集結。水谷は江上料理学院90年のベストレシピ100を企画プロデュースしたので招待されました。この本の企画にあたり、江上種英氏と半年以上前からのプランニングでした。全ご来客様に手土産、記念品として、栄子先生のご実家・香蘭社よりのオリジナル器と水谷プロデュースの本をお渡しいたしました。全てに豪華!!でした。

2017、服部学園文化祭、もの凄いにぎわい!!

毎年、服部幸應先生より、案内状を頂き、今年も出かけてきました。並ぶ、並ぶ、もの凄い人気ぶりに毎年、びっくり!! でも、すばらしいゲスト人の講習会とトークショー、田村隆料理長に三國清三シェフ、村田吉弘料理長、フィリップ・ビゴシェフ、陳建一シェフ他、有名シェフ陣と山本益博氏に鈴木章生氏、生島ヒロシ氏他の著名人、大変大変、込み合って…。しかし、素晴らしい文化祭!! 来年も楽しみでーす。

 

江上料理学院90年のベストレシピ100が完成!!

三代にわたり、受け継がれてきた家庭料理。中でも人気のベスト100をていねいにしっかりと紹介。AB判サイズで、何方にも親しまれ、何度も繰り返し作りたいレシピ100品。おいしいものは、幸せを作り出す原点です。さぁ、今からでも作り、食卓に笑顔を広げてください。１３００円(税別)、書店にて絶賛発売中!!