春の訪れです・・・♪

昨日今日ととっても良い天気!!!(^^) 気持ちまで澄んできそうな青空を見てると遠くに足をのばしてみたくなりますね♪ 海や山。。どちらに行きましょうか？？ 自宅周辺のお店では春の食材 ”蕗”が出回っています。 祖母がよく作ってくれていた柔かく煮た蕗の煮ものも恋しくなりますが、まず作るのは青煮。 しゃっきり食感もなんとも言えないし、きれいな若草色がなんとも春らしいと思いません？？ 口にほうば . . . 本文を読む