slowly ”kitchen”

少人数制のお料理教室です。
お料理の基本からおもてなしにぴったりなメニューまで旬の食材を使ってご紹介しています。

するめいかを使って♪

2011年02月06日 | 今日の献立
とってもきれいなするめいかをゲット♪ 新鮮だったら、いか墨やわたもおいしいので、いかわたペペロンチーノにしました(^^) 作り方は簡単♪ にんにく・オリーブオイルとともにワタといか墨を炒めて、塩で調味。それだけです(^^)とにかく新鮮だったら、それでおいしいんです(^-^) 前回のブログでご紹介したクラッカーにつけてばっちし♪です。 で。残りは・・。 そう♪ほんとはこちらが主役。 いか . . . 本文を読む