slowly ”kitchen”

少人数制のお料理教室です。
お料理の基本からおもてなしにぴったりなメニューまで旬の食材を使ってご紹介しています。

真夜中のマドレーヌ。

2009年12月07日 | 手作りスイーツ
子供たちが寝静まった後に、マドレーヌを焼きました。 今まで作っていたマドレーヌの食感をどうにか変えたくて、あーでもない、こーでもない。といろんなレシピとにらめっこしながら。 焼きあがったマドレーヌの香りについひとつパクっと試食。 思わず涙が出てきそうなくらい、ふんわりとした優しいマドレーヌ。 癒されました。 疲れてるのかなあ・・・。 ↓ 見たよ~♪のしるしにポチっと応援クリックお願いしまー . . . 本文を読む