slowly ”kitchen”

少人数制のお料理教室です。
お料理の基本からおもてなしにぴったりなメニューまで旬の食材を使ってご紹介しています。

夏休み 子供クッキングのご案内です。

2008年07月18日 | 料理教室スケジュール
子供達にとっては待ちに待った夏休みの到来ですね。 Slowly kitchenでは今年も子供達向けのお料理教室を計画しました。 今回は、春休みにご好評だった、”ハンバーガーを作ろう”のコースともうひとつ”ソーセージを作ろう”コースを設定してみました。 それぞれの内容は以下の通りです。 お友達とご一緒に・・。親子でご一緒に・・。受けてみませんか? 苦手な食材も意外と自分で作ってみたら、パクっと食べた . . . 本文を読む

鶏とメークインの香草焼き

2008年07月18日 | あまりものレシピ
料理教室の方で、体験メニューでココナツカレーをご案内しています。 で、昨日少しだけその時に使用した鶏肉があまったので、その残りで作ってみたメニューです。 調味料の棚、冷蔵庫をゴソゴソチェックして、でてきたのが、メークイン・エリンギ・ジェノバソース・パン粉・ワインビネガー・・。で、おとといの体験メニューでまたまた少し余ってたミネストローネ。 夏なので、ちょっと酸味をきかせた感じにしてみました。 肌 . . . 本文を読む