オランダパプリカ 2008年07月05日 | 食材・調味料・・・。 私のパンの師匠であり、飲み友達であり、犬仲間でもある先生から、”生で食べて。”とオランダパプリカをいただきました。 パプリカは夏が旬。これからは国産もたくさん生産されます。カロテン・ビタミンCなどの栄養素をたくさん含んでいます。 赤・黄・オレンジはよくお店でみかけますが、パプリカには８色の種類があるとは聞いていましたが、その中の紫を手にするのは初めて！ ちなみにこの８色・・赤・黄・オレンジ、緑、紫 . . . 本文を読む
