もう、一昔前の話になりますが…
青森で暮らしていた頃に
「美味安心」さんのシュウマイを知り
よく買って食べたものでした。
東京に戻ってきてからも
幸い地元のスーパーに置いてあり
またまた買っています。
いろいろ美味しいシュウマイが
売られていますが
ちょっと離れがたく
我が家の定番になっています。
そんな日の夕食です。
中華風冷や奴
絹ごし豆腐の上に
細切りにした
錦糸玉子、ハム、胡瓜をのせたもの。
赤いのは戻したクコの実です。
食べるときには
醤油味の中華ドレッシングをかけます。
具だくさんのワンタンスープ
「紀文」さんの「海老ワンタン」を
添付されたスープ共々使っています。
中の具は
冷蔵庫で眠っていた野菜たちで
人参・椎茸・筍・玉葱・ニラ、
これらをすべて細く切って入れました。
できあがった直後に
夫が急用でしばらく外に出たため
温め直したりしているうちに
ワンタンが少しふやけましたが
野菜たっぷりで
それなりに美味しくいただきました。
和風もちぶたジャンボ焼売
山梨県中央市・(株)美味安心
市販品ですが
なんとなく手造りっぽくて
家庭的な味です。
ほのかにあまみがあり、
相変わらずの美味しさ。
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見たらやっぱり食べたくなりました。
そして中華風冷や奴も美味しそう～～
これは私も作れそうです。
市販の物に手を加えるととても立派なワンタンに
なりますね。
見習って作ってみたいです(^^♪
今日の山形、20℃もないので肌寒く感じます。
東京もちょっと肌寒いです。
最近は自分で一から作るよりも市販のものを使った方が美味しいってものも多くて…。
何が入ってるかわからないから嫌っておっしゃる方も多いでしょうが
もう…この年になれば…。
かこさんはいつも彩りよく自然な食材をうまく使ってらして感心します。
良い休日をお過ごしくださいますように♪
ええねー
だって随分暑くなってきたもんねぇ
今日なんて半袖でもいいくらいじゃったよ
涼しそうなガラスの器もステキング♪
↓くちゃちゃ、ここのところ調子いいです
心配かけてすみませぬ＾＾；
点滴、毎日がええのか、投薬がぼちぼち効いてきてるのか
まぁ、何にしてもご飯を食べてくれるのが有り難いし嬉しいです＾＾
あと半月で一年も終わりだもんね。
暑くなって、豆腐大好きの私は、
本当は毎日冷や奴でも良いくらい…。
あー、くちゃちゃ様、
ご飯食べてるんだったらありがたい。
わかるわ…、
食べてくれるだけで嬉しいって。
いろいろと試行錯誤しながらで大変だろうけど…
食欲があるんなら嬉しい♪