夏に、デパートの「解体セール」で買った
レトルトの「ふかひれスープ」
があったのを思い出し、
忘れないうちに食べることにしました。
それにしても…、
「解体セール」で
いろいろなものを買いました。
オイル各種、缶詰各種、ハムから蜂蜜まで
あれもこれも…。。
安価なのも有り難かったですが
とにかく重宝しました。
はやくも、
年明けの「解体セール」を
心待ちにしている私です。
「フカヒレスープ」を中心に…
そんな日の夕食です。
ふぐ入りもずく
クロサバフグとシロサバフグが入った
山口県長門市・（株）井上商店さんの
もずくです。
正直なことを言えば…
ふぐだというのは分かりにくいですが
料亭風で上品な味付けでした。
イカとオクラ
細切りのヤリイカ刺身と
茹でた輪切りのオクラ。
天盛りにおろし生姜を添え
食べるときにはダシ醤油をかけました。
こんなのを使って
フカヒレスープの素
（調理用濃縮スープ）
（株）ホテイフーズコーポレーション
よく見ないで買ったため、
お湯の中で温めるもの
とばかり思っていましたが、
鍋に移して水を加え、
溶き卵を流し入れるというものでした。
ふかひれスープ
おいしい。
家でこんな本格的なスープが飲めるなんて…。
凄い！！
焼 売
これも私が作ったものではなく、
「美味安心」さんの出来合ですが
大振りな焼売の中に
旨味がギュッと詰まっており、
やわらかくて美味しいです。
ポチッとお願い致します。
↓↓ 
人気ブログランキング
