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酒の感想ばかり

雪の茅舎純米吟醸

2022-07-09 17:36:18 | 日本酒

酒のぬまたで購入。

雪の茅舎は初めて飲む。秋田の齋彌酒造店の酒だ。

色は少し黄緑かかった琥珀色で少し濃い目の色。

吟醸香がわずかに感じられる。

飲み口は吟醸らしいフルーティーさ。

中後半から甘さと苦さがグッと押し寄せてくる。甘さから来る苦味のようだ。

後味はウェッティー寄り。

全体的に濃い。

フルーティーさというのは、今のところリンゴ系ではないようにも感じるが、これからどうなるか。


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