Hommage(オマージュ)


《アミューズ》

フィンガーフード4種

ビーツのポタージュ
泡々の下にビーツの真っ赤な色が潜んでいます

ポタージュと一緒に戴くチーズワッフル

《魚料理》

真鯖

甘鯛
《肉料理》

ラビオリ二種(シャモとフォワグラ)
白トリュフがのっています

仔牛のロティ

バースデープレート(プリン♪)
《デセール》

雷おこし風味のブランマンジェ

台湾茶のジュレ

柚子のタルト
《お茶菓子》

人形焼の型を使ったフィナンシェ

カヌレと かりんとう(浅草 小桜)
浅草の老舗料亭 福し満(ふくしま)の手土産用として誕生した小桜
高島屋オンライン 三越オンライン他 電話での取り寄せが可能です
東京都台東区浅草4-14-10
TEL:03-5603-5390
FAX:03-3875-3433
営業時間10:00-17:30
(日曜定休)
浅草寺

和風料理に洋風料理が美味しそうに沢山並びましたね。
お肉料理も お魚料理にデザートも目を見張るほど美味しそうです。
かなり和のテイストを汲んでいるフレンチですね。
素敵~美味しそう~☆
ビーツのポタージュが気になります^^
浅草も、浅草寺の裏手は また雰囲気が違っていて、地方の小都市の様な趣もあります。
きめ細やかな料理の満足度の高い店です。
58歳になりました。
浅草となると、NAOさんのお宅からだと、ちょっとした小旅行になってしまいますが、
是非ぜひお出掛けになってみて と、お奨めしたい店です。
でも 浅草だって、お出掛けになる機会も無くはないかと思いますので、
宜しかったら 頭の片隅にでも。