ハラールカレー

ＣｏＣｏ壱番屋、インドネシア初進出　イスラム教に配慮
確かあそこのカレーソースはポークベースだったような・・・１から作ると言うことですかね。

この前、ユニクロがバングラデシュに進出したら、女性が民族衣装しか着ないために服が全く売れないと言う事態に陥っていました。多くの企業が海外に歩を進めていますが、現地の宗教や風俗を徹底的にリサーチしてからでないと大変なことになります。ハラールをアレルギーの除去食のようなレベルで考えていると痛い目を見ることは必至ですね。

まあ、インドネシアはカレーの文化圏ですから、当たればでかそうですな。