お昼過ぎから青空広がり気温も高めな火曜日､連休明けの本日も仕入れも仕込みもバッチリ！準備万全で今週もスタートいたします｡
加速する新規感染者の増加数…今日も消毒兼ねて隅々拭き掃除､改めて防止対策しっかりと営業いたしますので､今週もよろしくお願いいたします｡
久しぶりの昼飲み､楽しかったです♪お誘いありがとうございました｡
曇空の週末土曜日､気温も下がり暗く感じる本日もちょっと早めにただ今オープンいたしました｡
予報では夜から雨…そして明日明後日と当店は連休になりますが､本日もいつも通りに営業いたしますので､よろしくお願いいたします｡
こんな日はシャワシャワからのスタート､良いですね♪
空は色濃いねずみ色…相変わらず湿度も高い週末金曜日、本日もいつもと変わらず17時にオープンいたします。
何処へ行ったの？北海道の初夏…吹く風がかなり強めながら涼しいのが唯一の救いの本日もラストオーダーは23時となりますが､午前0時まで感染防止対策も気を付けながら営業いたしますのでよろしくお願いいたします。
美唄の西川農場さんから昨日届いた｢アスパラ羊｣さん､香味野菜と一緒に一夜寝かせて先ほど火にかけました｡
調味料は塩と福岡県｢杜の蔵｣さんの純米料理酒のみ！料理酒たっぷり使って蓋をして､野菜からも出る蒸気でお肉が柔らかくなるまで超弱火､仕上げは鍋底に溜まったお肉と野菜から出た旨味たっぷりの出汁を強火で照りが出るまで絡めてやっと完成であります｡
料理名､｢？｣とたまに聞かれますが､蒸しながら火を通し仕上げに煮込むので｢蒸し煮込み｣！ご理解いただけたでしょうか？
薄く雲がかかっていますがポカポカ日差しも届く木曜日､本日もただ今オープンいたしました｡
｢第七波｣とも呼ばれる急激に加速中の新規感染者数…引き続き拡大防止対策しっかりと､気を引き締めて営業いたしますので本日もよろしくお願いいたします。
｢十勝マッシュルーム｣がたっぷり入ったクリームコロッケ､米粉バージョンで更にトロトロです♪
またまた曇空…そしてポツポツ雨も降り出した水曜日､本日も準備完了！只今オープンいたしました｡
気温もですが慣れぬ湿度の高さが続き疲れも溜まる週の半ば､涼しい当店でお食事しながらのんびりお過ごしください！ご来店お待ちしております｡
気温は多少低くなりましたがやはり蒸し暑い曇空の火曜日､準備も完了しましたので間も無く本日もオープンいたします。
ご予約も頂いておりますがお席まだまだ余裕ございますので､吹く風が涼しいのが救いの本日もご来店お待ちしております。
温かいものは温かく､冷たいものは冷たく！といった訳でトンボグラスも冷えちゃります♪
空は雲に覆われ相変わらずの暑さ続きではありますが､吹く風は涼しく心地よい週の始まり月曜日！選挙も終わりちょっと静かな本日も17時にオープンいたします。
定休日の昨日はのんびり過ごして充電完了♪またじわりじわりと新規感染者数が増えてきましたが､防止対策しっかりと！そして季節や飲食店限定のお酒も入荷しましたので､今週もよろしくお願いいたします。
雲が目立ちますが日差しギラリと真夏のような週末土曜日､開店準備を全て終えたのち期日前投票にも行き先ほど戻ってきました｡
昨日は信じ難い出来事もありましたが､ひとまず気を取り直して…本日も感染防止対策しっかりと営業いたしますので､よろしくお願いいたします。
ラグビー､凄いぞ！
またまた快晴♪気温も真夏日ながら風が涼しく心地よい週末金曜日､本日も定時の17時にオープンいたします｡
大変な事件が起こりましたが､いつも通りに営業いたしますのでよろしくお願いいたします。
青空広がり日差しもキツい週後半の木曜日､本日も仕込みも準備も先ほど完了し先ほどオープンいたしました｡
北海道はひと月遅れとなりますが､本州では七夕♪そんな本州と引けを取らない暑さ続いていますが､本日も感染防止対策はしっかりと！定期的な換気もしながら店内涼しくしてご来店お待ちしておりますので､よろしくお願いいたします。