燗酒肴 晴れる屋/札幌

発酵・熟成そして乾燥、厳選素材でひと手間かけたお料理を、温めた食中酒と共に。
自然の力をまるごとお楽しみください♪

2021/02/15

2021年02月15日 15時26分00秒 | お知らせ、伝言板
空は雲にすっぽり覆われ鉛色…気温が高く細かい雨降る週の始まり月曜日、定休日明けの本日も17時にオープンいたします。

神奈川県の泉橋酒造さん主催のオンライン蔵開き♪購入特典の特別限定動画を見ながら味わえるセットのお酒も残りわずか!新型コロナウイルスへの集中対策期間は今月末までまた延長となりましたので、明日以降も引き続き22時に閉店となりますが、時間以外はいつも通りに営業いたしますので本日もそして今週もよろしくお願いいたします。

福島県沖を震源とする今回の大きな地震、強烈な低気圧も近づいていますがこれ以上被害が大きくなりませんように…被災された方々には心よりお見舞い申し上げます。

引き続き感染拡大防止対策を実施しておりますので入店時の人数制限やお願い、そして行政からの要請に応じた営業時間の変更などもございます。
ご来店頂く際にはお手数おかけしますが一度こちらhttps://blog.goo.ne.jp/kansky/e/82c549ab2efe1b6a7337e823527d3467をご確認願います。

2021/02/13

2021年02月13日 16時40分00秒 | お知らせ、伝言板
青空スッキリ♪更に気温上がった週末土曜日、本日も只今準備完了し間も無く17時にオープンいたします。

明日はまた定休日、ご予約いただいたお弁当スタイルの酒肴盛り合わせも完成♪プチ蔵開き体験もできますので本日もよろしくお願いいたします。

慣れないお弁当作りにすぐテンパってしまう店主でした。

引き続き感染拡大防止対策を実施しておりますので入店時の人数制限やお願い、そして行政からの要請に応じた営業時間の変更などもございます。
ご来店頂く際にはお手数おかけしますが一度こちらhttps://blog.goo.ne.jp/kansky/e/82c549ab2efe1b6a7337e823527d3467をご確認願います。



2021/02/12

2021年02月12日 14時57分00秒 | お知らせ、伝言板
見事なまでに青空広がりポカポカ陽気に気温も緩んだ週末金曜日、祝日の明けの本日も変わりなく17時にオープンいたします。

さて四年前に泊まり込みでの酒造り研修でも大変お世話になりました神奈川県の泉橋酒造さん♪毎年この時期には沢山のお客さまがご来場されたいへん盛り上がる「蔵開き」を開催されるのですが、やはりこのコロナ禍…今年は蔵を解放されての例年通りの開催は中止となりましたが、代わりに自宅等から参加できるオンラインでのイベントへ変更して昨日より開催されております。
昨日は祝日で定休日でしたが本日より参加すべくオンラインならではのお酒のセットも仕入れましたので今回のために制作された動画を見ながらの当店でもプチ蔵開きを体験できちゃいます。

感染拡大防止のため行動の自粛をし遠方まではなかなか出かけられ無いコロナ禍の今ですが、年に一度のお楽しみ♪ご一緒にいかがですか。

あれからもう四年も経つのかぁ…としみじみ感じた店主でした。

引き続き感染拡大防止対策を実施しておりますので入店時の人数制限やお願い、そして行政からの要請に応じた営業時間の変更などもございます。
ご来店頂く際にはお手数おかけしますが一度こちらhttps://blog.goo.ne.jp/kansky/e/82c549ab2efe1b6a7337e823527d3467をご確認願います。

2021/02/10

2021年02月10日 14時35分00秒 | お知らせ、伝言板
空は灰色…雪が降ったり止んだりの水曜日、明日は祝日「建国記念日」で定休日ですが本日は17時よりいつも通りに営業いたします。

さて年に一度だけの出荷!シャワシャワ美味しい広島県は藤井酒造さんの「龍勢 活濁酒」が入荷しております♪
早速昨夜、ご注文頂き蓋をそっと回すと…今年も元気いっぱい♪ 開けるのにちょっと時間がかかりましたが今年も美味しい濁り酒!もちろんお燗もつけますので是非ぜひ。

明日が祝日で定休日だと朝言われて気づき、ただ今嬉しさMaxの店主でした♪ 

引き続き感染拡大防止対策を実施しておりますので入店時の人数制限やお願い、そして行政からの要請に応じた営業時間の変更などもございます。
ご来店頂く際にはお手数おかけしますが一度こちらhttps://blog.goo.ne.jp/kansky/e/82c549ab2efe1b6a7337e823527d3467をご確認願います。

2021/02/09

2021年02月09日 15時55分00秒 | お知らせ、伝言板
薄く雲も広がってきましたが暖かな日差しも届き気温若干緩んだ火曜日、ただ引き続き真冬日の本日も17時より営業短縮要請時間の22時まで営業いたします。

夜通しで排雪も入り道路は広々♪寒い中も歩きやすくなった語呂合わせで「肉の日」の本日、お肉料理はもちろん!ピッタリな温めて更に美味しいお酒たちもあれこれご用意しておりますのでよろしくお願いいたします。

なんだかんだで鶏肉が一番好きな店主でした。

引き続き感染拡大防止対策を実施しておりますので入店時の人数制限やお願い、そして行政からの要請に応じた営業時間の変更などもございます。
ご来店頂く際にはお手数おかけしますが一度こちらhttps://blog.goo.ne.jp/kansky/e/82c549ab2efe1b6a7337e823527d3467をご確認願います。

2021/02/07

2021年02月08日 14時53分00秒 | お知らせ、伝言板
広がる雲の合間から青空も顔を出していますが時おり強く雪も降る週の始まり月曜日、定休日明けの本日も定時の17時にオープンいたします。

また真冬日になり昨夜から深々と降り積もった雪で所々歩き難くなっておりますが本日も、そして今週もいつも通りに営業いたしますのでよろしくお願いいたします。

試飲した時とまた違う一面に「ほ〜」と思った店主でした♪
そんな槽汲み、今日から黒板メニューに登場です!

引き続き感染拡大防止対策を実施しておりますので入店時の人数制限やお願い、そして行政からの要請に応じた営業時間の変更などもございます。
ご来店頂く際にはお手数おかけしますが一度こちらhttps://blog.goo.ne.jp/kansky/e/82c549ab2efe1b6a7337e823527d3467をご確認願います。

2021/02/06

2021年02月06日 15時14分00秒 | お知らせ、伝言板
やや靄がかり湿り気味な雪も降る曇空の週末土曜日、本日も17時より営業短縮要請時間の22時まで時間以外はいつも通りに営業いたします。

真冬日からはやっと解放されましたが気温が上がった分、道路はぬかるみ所々水溜りも…そして今度は溶けたところが夜にはツルツルに…そんなお出かけするにはちょっと気も引ける本日ですが仕入れも仕込みもバッチリと、明日は定休日となりますが準備も万全ですのでよろしくお願いいたします。

お客さまとも話題になり、やはり皆んな見てるんだなぁと思った店主でした。

引き続き感染拡大防止対策を実施しておりますので入店時の人数制限やお願い、そして行政からの要請に応じた営業時間の変更などもございます。
ご来店頂く際にはお手数おかけしますが一度こちらhttps://blog.goo.ne.jp/kansky/e/82c549ab2efe1b6a7337e823527d3467をご確認願います。

2021/02/05

2021年02月05日 15時06分00秒 | お知らせ、伝言板
空は雲に覆われ細かな雪降る週末金曜日、またまた真冬日の本日も17時の開店に向けて準備真っ只中であります。

氷像が無く人の出もかなり少ない例年とは全く違う二月初旬のすすきのですが、のんびりマイペースで営業いたしますので本日もよろしくお願いいたします。

美味しさとは人それぞれなんだなぁ…と再認識した店主でした。

引き続き感染拡大防止対策を実施しておりますので入店時の人数制限やお願い、そして行政からの要請に応じた営業時間の変更などもございます。
ご来店頂く際にはお手数おかけしますが一度こちらhttps://blog.goo.ne.jp/kansky/e/82c549ab2efe1b6a7337e823527d3467をご確認願います。

2021/02/04

2021年02月04日 13時34分00秒 | お知らせ、伝言板
雲が多いものの青空も顔を出し日差しも届く木曜日、ただ終日気温は氷点下の本日も定時の17時にオープンいたします。

本来ならばこの時期大小様々ユニークな雪像が並ぶ大通公園ですが、今年は来場型での雪まつりの開催は見送りになり寂しい景色に…改めて収まりを見せない新型コロナウイルス感染の脅威を実感しました。

当店でも引き続き感染拡大防止対策を実施しておりますので入店時の人数制限やお願い、そして行政からの要請に応じた営業時間の変更などご来店頂く際にはお手数おかけしますが一度こちらhttps://blog.goo.ne.jp/kansky/e/82c549ab2efe1b6a7337e823527d3467をご確認願います。

では寒い寒〜い真冬日の本日ですが、よろしくお願いいたします。

人混みが大の苦手な自分ですが次回大通公園に雪像が並んだ時には是非見に来ようと思った店主でした。

2021/02/03

2021年02月03日 14時40分00秒 | お知らせ、伝言板
立春だというのに最高気温はマイナス8℃!粉雪舞う曇空の水曜日、本日もいつも通り17時にオープンいたします。

とにかく冷え込むこんな日にはやはりお燗♪定番レギュラー陣から今回限りの限定メンバーまでバライティーに富んだ逸品をあれこれご用意しておりますので本日もよろしくお願いいたします。

昨日も一口のつもりがズルズルと…美味しさは罪だと責任逃れする店主でした。

引き続き行政からの要請に応じ、感染拡大防止対策を実施しておりますので営業時間の変更を始め入店人数の制限、そして入店時や店内でのお願いなどもございます。
ご来店頂く際にはお手数おかけしますが一度こちらhttps://blog.goo.ne.jp/kansky/e/82c549ab2efe1b6a7337e823527d3467をご確認願います。