自他共に認める大のお茶好きのわたくし
コーヒー・紅茶・日本茶・中国茶・韓国茶・ハーブティ・・・何でも大好き
毎日の気分や体調でいろんなお茶を飲みますが、
わたしがこれまでの人生で一番感激したお茶のご紹介です
山口市で中国茶専門店を営む「茶座」さん。
先日、店主のあんのさんが、たくさん送ってくださいました
わが家にも「中国茶の部屋」なるものがあり(笑)
多少、中国茶道をたしなむわたくしですが、
茶座さんのお茶は、どれも絶品。
中でも、わたしが人生で最も大感激したお茶はコチラ。
《八宝茶(はっぽうちゃ)》
(左)生姜ブレンド(武夷岩茶と呼ばれるウーロン茶ベース。生姜がピリッ・・・といい仕事してます^^なつめ・イチジク・梨・みかんの皮・氷砂糖のブレンド)
(右)果実ブレンド(九曲紅梅と呼ばれる紅茶ベース。イチゴとキウイの酸味が甘酸っぱくて美味。リンゴ・ブルーベリー・みかんの皮・氷砂糖のブレンド)
蓋碗(かいわん)と呼ばれるフタ付きのお湯のみにお湯を入れ・・・
↓
こんな風にフタをずらして飲むのが、中国風
合理主義な中国人は、大抵の人がこうやって飲むんですヨ。
(茶葉が口に入らないように絶妙にフタをずらし、指でフタを支えて飲みます)
香りを楽しむお茶文化ならではです。
閉じ込められた香りは、フタを開けた瞬間、
ポワワーーーーッ・・・と芳しく、
それはそれは至福のひとときでございます(笑)
↓
そうして2煎(2杯目)、3煎(3杯目)・・・と
人生の移り変わりのようにお茶を楽しんだ後は・・・
最後は、果肉をいただきます
イチジク・なつめ・イチゴ・・・最後まで無駄なくいただけます
こちらの茶座さんのお茶を、今年の暮らし市からお取り扱いさせていただくことになりました
昨年からずーーーーーっと楽しみにしていた販売開始です
お茶の単品はもちろん、蓋碗付きのご贈答セット(オシャレな木箱入り!)もオススメです
そしてそして・・・
もうひとつオススメなのが、「ハスの花茶」
ハスの葉茶は巷によく出回ってて、わたしも愛飲していたのですが、
この「ハスの花茶」は初めていただいた時は衝撃でした
見た目よし、香りよし、味よし。
そして最後にはハスの花のガクの部分についたプルプルのコラーゲンをいただくのです!!
何ともぜいたくなお茶です
個人的にもハスの花がイチバン大好きなので、こちらのお茶には
カルチャーショックのようなものを覚えました
長々書きましたが、とにかく一度、《八宝茶》飲んでみてください
いつもがんばっている主婦の方々に「ご自分へのたまのご褒美」として、オススメします!!
●八宝茶(生姜ブレンド・果実のブレンド 2種) ¥350
●蓮の花茶 ¥350
●花茶のジャスミンティ ¥500
●蓋碗(白茶器) ¥1200
●八宝茶贈答セット(お茶4袋・蓋碗1客・木箱入り) ¥3500
色・香・味・形・時・・・丸ごと楽しむ新しい飲み方の提案。
わたしはお茶もさることながら、あんのさんのお茶への哲学に敬意を払います
※お茶は、着色料・着香料・保存料は一切使用されてません。
果実のほとんどは山口県産です。
← コレが、「蓮の花茶」
●中国茶館 茶座●
山口市中河原2-15 (山口県庁前パークロード沿市役所対面)
【営業時間】10:00〜18:00
【定休日】第2,4日曜日
083-920-6401
コーヒー・紅茶・日本茶・中国茶・韓国茶・ハーブティ・・・何でも大好き
毎日の気分や体調でいろんなお茶を飲みますが、
わたしがこれまでの人生で一番感激したお茶のご紹介です
山口市で中国茶専門店を営む「茶座」さん。
先日、店主のあんのさんが、たくさん送ってくださいました
わが家にも「中国茶の部屋」なるものがあり(笑)
多少、中国茶道をたしなむわたくしですが、
茶座さんのお茶は、どれも絶品。
中でも、わたしが人生で最も大感激したお茶はコチラ。
《八宝茶(はっぽうちゃ)》
(左)生姜ブレンド(武夷岩茶と呼ばれるウーロン茶ベース。生姜がピリッ・・・といい仕事してます^^なつめ・イチジク・梨・みかんの皮・氷砂糖のブレンド)
(右)果実ブレンド(九曲紅梅と呼ばれる紅茶ベース。イチゴとキウイの酸味が甘酸っぱくて美味。リンゴ・ブルーベリー・みかんの皮・氷砂糖のブレンド)
蓋碗(かいわん)と呼ばれるフタ付きのお湯のみにお湯を入れ・・・
↓
こんな風にフタをずらして飲むのが、中国風
合理主義な中国人は、大抵の人がこうやって飲むんですヨ。
(茶葉が口に入らないように絶妙にフタをずらし、指でフタを支えて飲みます)
香りを楽しむお茶文化ならではです。
閉じ込められた香りは、フタを開けた瞬間、
ポワワーーーーッ・・・と芳しく、
それはそれは至福のひとときでございます(笑)
↓
そうして2煎(2杯目)、3煎(3杯目)・・・と
人生の移り変わりのようにお茶を楽しんだ後は・・・
最後は、果肉をいただきます
イチジク・なつめ・イチゴ・・・最後まで無駄なくいただけます
こちらの茶座さんのお茶を、今年の暮らし市からお取り扱いさせていただくことになりました
昨年からずーーーーーっと楽しみにしていた販売開始です
お茶の単品はもちろん、蓋碗付きのご贈答セット(オシャレな木箱入り!)もオススメです
そしてそして・・・
もうひとつオススメなのが、「ハスの花茶」
ハスの葉茶は巷によく出回ってて、わたしも愛飲していたのですが、
この「ハスの花茶」は初めていただいた時は衝撃でした
見た目よし、香りよし、味よし。
そして最後にはハスの花のガクの部分についたプルプルのコラーゲンをいただくのです!!
何ともぜいたくなお茶です
個人的にもハスの花がイチバン大好きなので、こちらのお茶には
カルチャーショックのようなものを覚えました
長々書きましたが、とにかく一度、《八宝茶》飲んでみてください
いつもがんばっている主婦の方々に「ご自分へのたまのご褒美」として、オススメします!!
●八宝茶(生姜ブレンド・果実のブレンド 2種) ¥350
●蓮の花茶 ¥350
●花茶のジャスミンティ ¥500
●蓋碗(白茶器) ¥1200
●八宝茶贈答セット(お茶4袋・蓋碗1客・木箱入り) ¥3500
色・香・味・形・時・・・丸ごと楽しむ新しい飲み方の提案。
わたしはお茶もさることながら、あんのさんのお茶への哲学に敬意を払います
※お茶は、着色料・着香料・保存料は一切使用されてません。
果実のほとんどは山口県産です。
← コレが、「蓮の花茶」
●中国茶館 茶座●
山口市中河原2-15 (山口県庁前パークロード沿市役所対面)
【営業時間】10:00〜18:00
【定休日】第2,4日曜日
083-920-6401
わたげちゃん、コンバンハ★
覚えててくれたのね、八宝茶♪
あの時はわたげちゃんがライチが好きだったのを知って、ライチ紅茶ベースのをお出しした気がするヨ♪
蓋碗で飲むと、また美味しさ&香りが格別です♪
大人だけだったら、中国茶の部屋でまったり・・・もいいのだけど^^
いつかそんな時間を持ちたいねぇ★
●chuhacoさま●
chuhaboさん、コンバンハ♪
chuhacoさんはいつもどちらの八宝茶を飲まれてるのかしら???
そちらも気になります!!^^
茶座さんはchuhaco家から近いからいいですね♪
うらやましいぃーーーー!!
わたしも近くだったらきっと茶座さんに入り浸ってるはずです(わっか屋さんにも^^)
ぜひぜひ茶座さんに行って見てください★
手づくり飲茶も美味しいヨ。
でもこんな八宝茶見たことない!!
今度お店に行ってみよう♪♪
おかみさんステキな情報
ありがとうございます(♥´౪`♥)
初めていった暮らし市で飲んだときから 気になってたお茶。
すごい色々な種類があるんですねぇ。
それに ふたをした飲み方も はじめて知りました。
・・・私も お茶大好き☆
春の暮らし市へ行く楽しみにが またひとつ増えた(*^。^*)