白州～八ヶ岳 ①

7日～８日の連休に、甲斐駒ケ岳山麓の白州サントリー蒸溜場から八ヶ岳に行きました。

一日目。

朝、東京は大降りの雨。中央道勝沼を過ぎるころから雲間から陽が射してくる。

午後は暑いくらいの日差し。

サントリー蒸溜場は工場見学のあとハイボールと水割りの試飲ができます。

氷も水も美味しいのでまるでジュースのようにゴクゴクいってしまいました。

↑　国道２０号線（甲州街道）沿いにある蒸溜場。

緑あふれる広大な敷地内には工場のほか博物館も。

 

↑　巨大な蒸溜窯。

↑　試飲コーナー。

↑　ドライバーにはこのようなカードが渡される。

 

小渕沢を経て清里へ。小海線沿いに野辺山まで足を延ばし、海ノ口の音楽ホールまで散策。

 

紅葉にはまだ早い。かんざしのように一部赤い葉も・・。

 

夕食前にビアレストラン「ロック」にでかけて地ビールを飲む。

宿泊は清里、萌木の村の奥にある小さなホテル。

このホテルのオーナーご夫妻のサービス、お料理が素晴らしかった。

なんどか八ヶ岳に来ているが来るたびに、景色のうつくしさはもちろん、土地の人々のあたたかさが身に染みる。

キャンドルの灯の下で夕食。

↑　地元の豆腐と間引いた人参のフリット、サトイモの洋風煮。サラダには食用ほおずきも。

野菜ももちろん地元栽培。

↑　大根のポタージュ。絶品！！

↑　地鶏のソテー、ベリーソース。これも絶品！！！

夕食後は暖炉で焼きマシュマロ、すっかり寒くなった外に出て満天の星を眺める。