ここ一週間は買い物を極力抑えて在庫の食材で献立を考えています。
お嫁ちゃんが美味しいというお肉屋さんから買ってきてくれた
コロッケとカツはおにぎりとワンプレートにしたり・・・
買いすぎたお豆腐は使いかけのシメジに新玉葱とほうれん草
そして牛肉を入れて肉豆腐・・・最後に卵を落として
じゃがいもと牛乳を使い切ってしまうのには
人参とズッキーニの残ったきれ端も無理矢理投入して仕上げたソースでポテトグラタンを!
グリルで焼いた手羽先は少々焦げてしまいましたが
しっかり中まで火が通り味も浸みていたのでOKでしょう(笑)
夜中に目が覚めてしまって寝付かれなかったので
しばらくネットサーフィンしてから
五時頃になって二度寝して起きたのは七時過ぎ・・・
珍しく朝ご飯が準備されていました。
10日ばかり家を空けるので
それまでに食べ切ってしまいたい卵や茄子を使って
三食丼と茄子とピーマンの鴫焼き
今日は台風で流れた真ん中の孫の中学最後の運動会を
午前中に観戦してきました。
全校生徒200名足らずの小規模中学なので
殆どの種目は全員参加だったので
それなりに見応えがあって楽しめました。
帰りは娘と三人でクーポンがあったのでお寿司屋さんでランチ。。。
今週出発の旅行の準備のための買い物に出かけ
ショッピングビル内のレストラン街でランチをしたのですが
ずいぶん前に一度入ったことがあった「パン食べ放題」というお店
現在はいずこも同じ店員さんが少数でオーダーはタブレットで・・・
私はメインをハンバーグにしてパンとドリンクバー付きに
ハンバーグのソースは美味しかったのですが
二口サイズ程の小さなソフトパンばかりのラインナップで
お会計は一人2000円以上ですから
シニアの私たちは小さいパンとはいえ
一人4個も食べれば充分ですから
コスパはよくないと言う感想でリピなしかな(笑)