いちごのロールケーキ

何日かぶりに雲の隙間から青空が見えます。

雨が降って寒い日は家の中でぬくぬく本でも読んだり
日頃目をつぶって見ないようにしている
納戸の片づけやキッチンの隅っこのお掃除もしたいと思いながらまたまたスル―してしまって

今週はいつもの三人と我が家でロールケーキを作る約束があるので
予行練習のつもりで午後のお茶の時間を待ちわびている方に
大好きないちごのロールケーキを焼いて
生クリーム200㏄と1パックのいちごでは量が多いのですが半端に残ってもと
大胆に全部使い切ったので豪快なビジュアル的にはなんだかなぁ～～ですが（笑）
生クリームにはお砂糖は入れていないのでいちごの甘さと酸味でさっぱりしたケーキに仕上がりになりました。