揚げ物ばかり・・・

世間で言うゴールデンウイークの二日目ですが

朝から雨が降っています。

私のお誕生日に来られなかった次男が来たので

昨夜は揚げ物三昧でした。

若者なら誰でも好きな春巻きに

柚子塩に漬けこんでおいた鶏の唐揚げ

そしてW鶏になりましたがグリルで調理したねぎま焼き鶏

野菜不足の献立はポテトサラダで補って

ポテトサラダ以外は殆ど息子が完食でしたが

酢飯を少なめに詰めたいなり寿司は３個残ったので朝食に！