連休の集まり

今日は平成最後の日・・・
あいにく朝から本格的な雨です。

連休の二日目のことでしたが
家族全員が都合が良いということで
我が家に総勢12人が集まって食事会をしました。

その日はたまたま快晴で
夕方から3～4時間足らずでしたが賑やか時が(*^-^*)

お料理はお誕生日が過ぎた人と近い人それに孫の入学祝を兼ねて
お赤飯を中心に鯛のカルパッチョ
トマトと胡瓜のピクルスに新玉ねぎを合わせてマリネ！

他にはピンチョスに仕立てた
（写真が無いのでまたリベンジします）海老とスライサーで細く切ったポテトを巻いて揚げたもの
胡麻をまぶした小さな鶏の龍田揚げに
クリームチーズを忍ばせた一口大のコロッケ

昼間は友人たち家族と公園でバーべキューするので
お腹は空いてないと思うからと言っていた娘家族でしたが
長男は部活のためにバーべキューは欠席だったようで
急遽ソーセージを焼いておかずを追加したり・・・・

お誕生日ケーキは長男夫婦のお土産ですが
人数が多いので他にロールケーキも持って来てくれました。
フルーツゼリーも人数分作って置いたり
姉からは沢山の上等なイチゴのお土産もあったのですが
ケーキで満腹になったらしく
それぞれがお持ち帰りしました。(;^_^A