チキンカツ

暑いので揚げ物は敬遠気味ですが

エアコンを付けっぱなしなので

調理するのに「あついから」と言い訳は通じませんし

揚げ物を抜くと料理の幅が限られて・・・

塩こうじに一昼夜付け込んだ鶏胸肉をフライにしてました。

千切りキャベツをたっぷり添えて

ソースは中濃ソースとケチャップに味醂を加えてレンジで30秒チン

チョンチョンと和辛子をのせて食べても美味しい～～