雨の日が続き明日も晴れそうもないので
洗濯を決行して浴室乾燥機を回しています。
火曜日にリハビリに行った帰りにスーパーに寄ったら
棚卸しで12時開店になっていたのでそのまま帰って来て
それから雨で買い物に出かけていないので
家にある物で過ごすことに!
375㌘の強力粉で作ったパン生地の三分の一を
長方形に広げマヨネーズを塗って
スライスした玉葱やブロッコリーにハムとチーズを並べて
くるくると巻いて六等分に切りマフィン型で焼成!
鉄板を一枚使うマフィン型に入れたのは間違いだったようで(カップに入れ方が)
オーブンの高さがないので二段目に角食型が入らず
別々に二回焼くことになってしまったのでした(;゚ロ゚)
お昼には残り野菜を刻んで作ったトマト味のミネストローネスープと!