酢豚

曇り空のおかげで室温は29℃

30℃を切ると体感気温はかなり涼しく感じます。

冷たくさっぱりしたものばかり食しているので

たまにはコッテリとした酸っぱいおかずでも・・・と

久しぶりに作った酢豚は黒酢を利かせて

かなり酸っぱめでしたが

緑・黄と赤のカラーピーマンを使って・・

具材の種類を多く使う中華は

二人では食べきれない量になるのが悩みです;^_^A