若竹煮とざる蕎麦

スーパーの売り場には「新」と書かれたポップを見かけるようになりました。
新生わかめと筍を炊いて若竹煮を作りました。

エアコンの暖房のスイッチを入れずにすんだ夜は
冷たいざるそばにして美味しくいただきました。
いよいよ春本番ですね！