昨夜は衆議院選挙の関連番組を観ていたため
珍しく12時過ぎ(11月1日)まで起きていました。
相変わらずの低得票率だったようでした。
二人分がセットになったビビンバですが
温泉卵もついていて便利です。
耐熱皿を利用して一人分ずつおこげが出来るまで
直火で炊きました。
小分けの小松菜と韮は小口切りにして
なめ茸は石突を取って半分に切り
味付けされたミンチに
人参はあらかじめ千切りになっていたので
順番に胡麻油で炒め最後に備え付けの調味料を入れ
ご飯を盛り付けた上にかけるだけで出来上がり！
葱と千切った韓国海苔を入れたスープの味付けは自前です。
