ビーフシチューの作り置きが冷凍庫にあったので
二つに切ったじゃがいもをレンジで柔らかくして
それにこちらも茹でてから冷凍して置いたブロコッリーも加えて
焼きたてのパンを添えて手間いらずの夕飯です。
暑いと赤ワインを開けても飲みきれないので350㏄缶のビールを二人で半分ずつ(笑)
冷凍のミックスベリーのフルーツでヨーグルト用のジャムを作ったのですが
瓶に入りきらない分をバナナと牛乳のスムージーに入れて・・・
バナナは一房買っても食べきれなくてこの暑さで傷んでしまうので
皮を剥いてラップにくるんで冷凍庫に保存しておきます。
凍ったままのバナナを輪切りして牛乳と合わせミキサーにかけると
氷や甘味料を使わなくても
冷たくて美味しいスムージーが出来上がり(^^♪
今夜も錦織圭君の試合を観ようと思っていますので
お昼ご飯の後はお昼寝。。。。