ほうれん草のピザとシナモンロール

昨日は一日中びしょびしょとした雨だったのですが
息子のために用意したピザ生地が1枚分冷蔵庫に残っていたので
前の日に友人が菜園からどっさり抜いて届けてくれた野菜があったので
その中のほうれん草をトマトソースの上に敷き詰めて焼いてお昼ご飯にしました。

雨降りの午後は退屈しのぎにパン作りです。
珍しくシナモンロールをラウンド型に入れて焼いてみたのですが
生地が多かったのか発酵したらパンパンに膨らんで(^^ゞ

バターロールに餡パンとオーブンの二段の鉄板をフル活用して沢山のパンが焼きあがったので
あとで散歩がてら友人に届けに行こうと思っています。