沖縄のタコライス

日曜日の昨日は暖かかったので
一日中サクサクと庭仕事をして過すことが出来ました。
腐ってしまったフェンスを交換する板にペンキを塗って乾かして
芝生の中に生えだした小さな雑草を見つけて抜いたり・・・

前の日に父親(主人）の病状を心配して訪ねてくれた息子のお土産を使った簡単ランチは
何度か貰ったことがあるレトルトのタコライスですが
なるべく箱の写真に近くなるように忠実に作ってみました(*^ー゜)

風も無い日向で作業をしていると
気持ちも明るく穏やかになるのでやっぱり春っていいですね～～♪

休憩のお茶のお供も息子のお土産の柔らかいどっしり大判のクッキーで！

夜中に雨が降った様子でベランダが濡れていましたが
天気予報では午後にかけて雨が降ると言うことですが今はまだ青空です。