例会 11月度 11/27

寒いね！今日はどんな美味しいそばが食べれるかなぁ

色々な人が集まりいろんな話を聞けるのもまた楽しい場ですね

おそばの話は勿論ですが最近は飯寿司・・・味噌づくり・・・

餅づくりの話題が多い。師走が近いですね～

　　　　　

　　葉は枯れ落ちても不思議に真っ赤な実は腐ることなく枝についている。何でかなぁ？

　　　　　

　　　　　　　　　朝礼です今日は１．２～7までの議題あり

　

私からは1番：忘年会、7番：受付時の釣り無い支払、そして4番：30秒縮小バスケット予約についてです

　

会長からは6番：段位認定会申し込みについて　　Mr.サトランドからは年内の日程と人数制限について

　

資材部長からは5番：年末そば粉最終申し込みについて、事業部長からは2番：イベントスタッフ募集

　

爽やか局長はツイツイカラオケ用マイクの持ち方　　会長～私だけがいつもメモをとっていま～す

　

1.8mmですね　　　　　　　　　　　　　　　　最近打って打って打ちまくっていますね

　

最近楽しそうですね・・・向上心ムキムキ～　　　常に研究・・・考えて・・・追及して～

　

師匠～大師匠が見てますよ・・・また教えてください　　まかない打ちの列は会場の真ん中のステージ！

　

久々だね・・・これからも宜しく　　　　　　　　当たり！　現在一番旬な指導者とですね

　

教えている姿も素敵だと思いますが・・・　　　今日も元気が良かったですね（より明るくなります）

　

じっくりと落ち着いた雰囲気で・・・　　　　　　じっくりと江戸流を分かりやすく・・・

 

　

例会会場で「トントン」と始まろうとしている。　長ネギトントンお姉さんはトントン打ちを伝授

　

人生いつまでも数字（1.8mm）との戦いです。　トントンお姉さんこの日もフル稼働ですね（﹅

　

二人の職人　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素晴らしい仕上げでした

　

釜前です。今日の当番です「茹で加減が難しい」　　　二人のお姉さんが徹夜で揚げたごぼう天「5層」

　

二人のお姉さん」ですか・・・？　　　　　　　とても香ばしく今日の甘めのつゆと相性がバッチリ

　　

ん～何かがかぶっています・・・　笑顔でのぽ～ずですが3人になってかぶっていたことが解った 

　

いつの間にかコミュニケーション「TPPにつて」かな　　　　　石狩市の将来についてかな

　今日も無事終わりました。

紅葉山町内会 そば打ち体験 11/26

楽しき蕎麦人生って感じ・・・

これは例会ではありません。デモ打ちです

　　　　

　　　　みごとな男の背中・・・「いしかり手打ちそば同好会」てかぁ

　

左列の奥から：久々、石狩にいます　　　　　　　　　　家庭的なそばをいつも打ちますね

　

大大先輩！今日は優しそうですね・・・　　最近技術を上げている温和化トリオの一人です

　

風まかせかなぁ　　　　　　　　　　　　温和化トリオの一人「切？」の名人とも言われる　

　

真っ直ぐなそばをさらに真っ直ぐ打つかなぁ　温和化トリオの一人「私が一番？」かな・・・？

　　　　　　　

　　　　　　　みごとな男の背中は物つくりの「〇に」です

　

ここからはコメントを間違えると命取りとなる・・・　　　　　無難に「連日お疲れ様です」

　

いしかり手打ちそば同好会の「貴公子」と旅帰りの「お嬢様」で如何でしょうか～

　

できあがったお・そ・ば（凄い量ですね）　遅くなりました本日の主役「無事終わりますように・・・」

　

朝礼です：会長と事務局長で～す　　　　　恒例となっていました「互いに向かい合い」ご挨拶

　

待ちに待った体験会～今日は9人の体験者が大晦日に向けて特訓を受けていました

　

上手くできるかな・・・　　　　　　　　できた「すばらしい」見せれないのが残念①

　

言われたとおりにやりますので・・・　　できた「簡単だぁ」見せれ何のが残念②

　

マスクが・・・大きいサイズ　　　　　　几帳面ね打っていました・・・（マスクが・・・）

　

やるよ！なんとかなるはず・・・？　　　　イヒッヒ　細いぞ！真っ直ぐだ！

　

昨年と同じ割烹着？スタ～ト前の笑顔はきえたか？　でも常連者ですね上手～

　

慎重に・・・優しく・・・　　　　　　　最初から最後まで慎重に・・・優しくでした

　

きちんと教えてね・・・いいかい　　　　　　　　　そうそう意外と楽しいですね

　

ん～思ったとのやるとではちがうかななぁ　　　　でも何とかできたかなぁ

　

パッパッツと順調に進めましたね　　　　　　　　お土産そばの完成（楽しみです）

　

私たちは食べるだけで～す　　　　　　　　　　　　　　　私も打てば良かったかな

　 

参考までに：体験前の素敵な笑顔です　　笑顔は事務局長も負けてない「イヤイヤ」

　

厨房です。釜前です。さぁスタートですね　　　　　今日一番走り回った二人・・・

　

今日のそば～いい感じで美味しそうです　　　絶品！鶏南蛮そば、つゆはいつもよりやや甘めです

　

あっという間に食べ終わり次のおそばを待っていました。皆さんおそば大好きなんですね

　

何故か厨房では立って皆で食べるのが2度オイシイ（食べ放題の人もいるけどね・・・）

　

トントン打ちも何と4回も実演してくれました。皆さんにお裾分け～味の違いも体験できれば。

　

お掃除です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あっという間に帰る準備

　

積んで～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　積んで～

　

公民館（聖地）に帰ろう～か　　　　　　　　　　　　　　　　　　聖地到着

　

お疲れ様です。明日の例会用のそば粉ですね　　　　　何をしてもかっこいいですね

　　　　

　　　　今日の聖地・・・根雪になるかなぁ～明日は例会です

あかしやふれあいサロン 11/25

ふれあいサロンとは・・・

「日頃のつながり」を大切にした仲間作りの会で～す

今日は打ち立て・茹でたてのそばを頂きながらそば談義を楽しくしてみませんか・・・

この「指」と～まれで開催いされました。

我がいしかり手打ちそば同好会の面々もお手伝いさせていただき希望者数名の方には

体験会をさせて頂きました。

先ずは準備です

　

前日からマイカ～で機材の移動・・・　　　　　こんなにあったんですね・・・（ジ～ン）

　

当日は早朝からコツコツ準備・・・　　　　　　　　　　　　これが今日の会場です

　

厨房もゴールデンメンバ～が登場し準備。　　　　本日のまかない担当や大勢が登場

　　　　　　　　　

　　　　　あ～ぁ　いつかはこのメンバ～のようになりたいなぁ～

　

Mr.サトランド、最近ご活躍が多いですね　　　　え～え～コメントが難しい「お疲れ様です」

　

研究熱心・・・手帳には隠された技が・・・　　　　　出来上がりのそばはいつも「誠実」を感じます

さぁ体験会がはじまりました・・・選抜された？６名+事務局1名です

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私が事務局の一人です☝

　

いい感じで切れたぞぉ！ん～満足・・・　　　　　　　　　俺のそばと同じ太さかに感じるわい　

　

大丈夫かなぁ・・・一生けんめいや・ろ・う　　　　　　　　　俺は頑張った・・・・と、思う

　

どれどれ・・・ここから難しいわ・・・　　　　　　　　　　しかし簡単ではないなぁ！

　

ん・・・どれどれ～いいんじゃない～　　　　オレサ楽しかったよ～もう1回やりたいかなぁ

　

えっ！指・・・そうそうガット開く～　　　　　もう少し優しく言ってほしかったかな

　

指を伸ばして手のひらを広げて・・・　　　　　旨いぞぉ！なんか楽しかった～またよろしく

　

事務局殿・・・お疲れ様でした。　　　　　　　　この後お楽しみの〇〇会があるんですね

　

まさしくふれあいサロンって感じです　　　　そこにフクちゃん登場・・・何やら嫌がるお客様

厨房でs～す

　

阿吽の呼吸で・・・？キツネとたぬきは何が違う？　　　　　　キツネそばの完成で～す

　

賄いをいただいきま～す（ん・・・誰が打ったソバだぁ）　　　食べて飲んで・・・パワ全開

　

お湯と言えば焼酎のお・湯・割・りダワ　　　　　　　　少しだけ飲ましてくれないかなぁ～

　

さぁ明日もここに集合ですよ8時かな　　　　　　厨房はきれいに整理整頓済み明日の準備OK

　

石狩で素晴らしい会に出会いました。この後男性は女性は手芸会？かな素敵な1日ですね

また来年お会いしましょう～

介護施設 ふるさと 11/24

今年2回目の訪問です。

嬉しいですね・・・そばの打ち立て、茹でたてを非常に楽しみにして頂き

食しては大変「おいしい」と喜んでいただきました。

　

今日はふるさとの中のディサービス部門に訪問しました。」

　

いつもの小さな車に何でも積んでいます・・・　　給食のパンを運んでいるように見えるかなぁ

　

エレベータのドアを開ければいきなり昭和の世界でした。　　　マジビックリポンさぁ

　

思わず居酒屋さんの壁みたい～　　　　　ベットルームも昭和でした・・・スゲェヤ

 

利用者さんへのデモ打ちをご披露で～す　　　こちらは解説つこのため廊下でデモ打ちでした　　

　

久々に真剣ジャン。お見事な丸出しでした。　本当は拍手がほしいのですが

　

お～おぃ拍手・・・？俺もだぞぉ　　　　　今日も先輩の技術を勉強する好青年がいました。

　

そば打ちを楽しみにしていた利用者さんも一緒に。　　完成したそばを見せてあげていました

 

今日の海老かき揚げそばの準備ですね　　　　　　まけしとけぃ～ベテラン釜前

　

どんどん運んでよぉ～おかわりあるかなぁ？　　　　　　美味しかった～ねぇ・・・

　

皆さん「美味しいよ」と言って食べて頂きました。　　スタッフも頂きました・・・

　

いつものスピーディーな後かたずけ　　　　風のように去っていく人々・・・カッコいいですね

　

見てください。小さな車に上手に詰め込んでいます。　　ハイ皆さんまた明日ね・・・

 

石狩市花川南第一町内会 恒例そば打ち体験会 11/19

今朝がたは急に気温もが上がり「もや」が発生していました。

第一町内会でのそば打ちは教室は10年前？から続いていて

1年を通じて非常に人気のあるイベントであります。

　　　　　

　　　　　　早朝の花川

　

別会場でお土産蕎麦（持ち帰りパック）を打つベテラン衆4人です。

　

後からでごめんなさい　　　　　　　　　テリトリーがどんどん広がり益々忙しいですね

　

１.5ｋの2回打ち～でも楽しいかなぁ？　　　会場では皆きちんとやっているかなぁ・・・

　

ハイハイこちら会場のコスモス会館で～すよ　　　　　早速賄い打ちやってるよ～

　

無言・・・・ひたすら打つのみ　　　　　　あまり見えてないけど・・・えっ見えてないんですか？

　

アラッ　この人のおそばキレイだね（へへへ）　　　ねぇねぇ誰から教えていただこうかしら・・・

　　　　　　

　　　　　　　皆さん時間になりました。只今から体験会を始めます

　

今日は特別マンツーマンで優しくやりますよ！　　　わ～っ有り難う指名アリですか・・・

　

こんなに真剣なの見たことないかなぁ～？　　　　ダンスで忙しいところ応援有り難うございます

　

そうそういい感じですよ（私は会長です）　　　最低限の口数で的確にアドバイスですね～

　

一人で写るっていうことは・・・そう写真を撮っている人が指名した人・・・来客ですね

　

はいはい厨房ですよ・・・何でもやります・・・　　　フル稼働～な私たちかなぁ

　

阿吽の呼吸以上の呼吸・・？息できるの　　　町内会の皆さん食後ものんびりと・・・

　

町内会の皆さんキツネそばともり蕎麦を食べて頂きました。　スピーディーな後片付け。

　

あっと今に・・・凄いね皆さん　　　　　　第一町内会の皆さんまた来年ですね

※明日（20日）の里ランドの写真はお休みです（ゴメンなさい）

”あいまち〟そば体験＆あいマルシェ 11/14

「あいまち」と隣接する「コミュニティカフェあいマルシェ」で

そば体験会を行いました。同時にあいマルシェでは「手打ちそばの日」が開催され

ました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※写真掲載は承諾を得ております

　

 

               

        早朝より近くの会場で「手打ちそばの日」のそばを準備する4人です

 

「お早う」っと元気に挨拶してくれた　　　わが上司～遠く隣の町からお早うございま～す

　

美味しいそば打つからまっててください　　　帽子姿初めて見るかな・・・？素敵ですね

　

完成品です～凄いね・・・一人前分をきちっと並べてある。　ほんと～きれいだねって・・・

　

別室ではMr.サトランドだが応援に来てくれてまかないを打って頂きました。日本舞踊のように・・・言い過ぎですか

　

みんなにコーヒー入れてあげて・・・やさしい会長　　　　「はいりました」～よ

　

思わずリラックスして会話が弾む・・・　　　　　　　微笑み「CＡFE」っていうところかな・・・

　

さぁ体験会の水用意してよ～　　　　　　　　　　　　厨房ではいつでもＯＫな釜前　　

 　　　

　　　会長より：体験会は楽しく美味しいそばを打ってくださいとご挨拶

 

お忙しい中でも体験して頂きました。　　　　　　　少しは楽しくできましたか

　

ダイナミックにテキパキと打っていただきました。　手際の良さに思わず「にんまり」？

　

繊細な感じで打っていましたね　　　　　　　上手に行くと思わず「ニヤッと」

　

高い集中力で打っていただきました。　　　　　　オレってセンスあるんじゃない

　

優しくや・さ・し・く打って頂きました。　　　出来上がったそばもまろやかな感じですね

　

久々に楽しくそばを打てました（思わずニンマリ）　　　みんな凄いワ楽しそうでしたね

　

体験後みんなで後片付けで～す　　　　　　早い～早い、アッという間にあいマルシェ

 　

今日のランチかなぁ　　　　　　　　　　　　　　とても美味しそうです（食べたかった）

　

さぁ～始まるよ・・・準備して（誰が言っているでしょ）頑張っているいしかり手打ちそば同好会ダ！

 　

見て！このツヤ、この強さ（思わずニンマリ）　　若いの？楽しそうにやらなきゃダメ

　

早速お客様です。いらっしゃいませ　　　　早朝からお疲れ様です（反省会ですか）

　

お洒落な店内で会話を楽しんでいる会長で～す　　　平日のメニュー（ピザが食べたい）

　

あいマルシェの入り口です　　　　　　　車いすの方も安心・・・って言うか凄いね・・・

　

聖地に帰ってまいりました。　　　　　　　　　　　楽しいイベント本日はここで終わり。

 

 

例会 11月度 11/12

寒さもちょっと一息。「いしかり手打ちそば同好会」の聖地も

今日はのどかな草枯れでした。

　　　　

今週の問１ この車の人は誰でしょう？

何故かこの時期になると例会が込みだす・・・楽しいこと

 

・受付です。長蛇の列・・・スゲェ人数　・打ち台確保も大変な競争率～　　　

 

そば粉を受け取るのも30分待ちダ！　　資材部長も・・・まいったそば粉が無い・・・

 

掲示板も大混雑・・・本日石狩市で一番賑やかな場所か　・今日からデモ打ちは室内～

            

　　　　　　　　　　　　今日の連絡事項で～す

 

総務部長より～1忘年会、６打ち台変更について　　　　　・じっくりな朝礼

 

 会長より久々の大人数・・・大歓迎～と体験者の紹介をして頂きました。

 

教務部長より右記のバスケットの紹介です（認定会では30秒時間が短縮のなる）

 

事業部長：５「あいまち」新規さぽ～との件　・塾長からはサトランド蕎麦教室についてです

 

資材部長からは年越しそばの注文と新規資材購入の説明。　床掃除の棒を喜ぶ総務部長

 

細く美しい・・・？湯煎用の鍋　　　　　中型のタモ？（なんていうのかな）

 

新入会員の皆さま・・・局長で～す　　　　えっ・・・どれどれ珍しいぞぉ～

そば打ちです

　　　　　左側は教えて頂く人　　　　　　　右側は教える人ですね

 

いつも優しく教えて頂いて有り難う・・・　　　この会で一番優しいんだよ・・・

 

分かりやすい言葉が耳に焼き付いています　　　「そうだろ・・・分かりやすいよね～」

 

そば粉と小麦粉と水の関係は・・・・　　　　　　　ん～わかるかなぁ・・・

 

なんか今日は怖いな・・・水・・・入れる？　　　　違う！そうでないでしょ・・・

 

そば粉とは会話をしないとね・・・　　　聞こえないときは指で触れてみて・・・そっと～

 

いいですよ・・・肘を伸ばして～い感じ　　　・やはり教務部が似合いますね～

 

久々だね・・・へへへ宜しくお願いします　　・隣も気になるね・・・やはり教務部の顔

 

寒～い・・・廊下での指導は寒いぞぉ！　　　でも・・・やって見せる時は思い切る～寒そ～

ここからはスポット

 

いいですね体重がかかっていますね　　　この麺棒チョット気になりますね・・・

 

 ねぇ・・・手触っていいかい・・・　　　　　ねぇ・・・肘触っていいかい・・・

 

菊練りを教えてください・・・　　　　　　これが華麗なる天地返しですね・・・

今日のまかない打ち4人

 

今日から1.8mmに統一だって　さぁ　　　　　まいったなぁ・・・ハードル高エ～

 

・がっちり練りをチェックされています　・早速ご指導をうけていますねぇ

 

まいった面体の厚さチェックされています　　　これで測るか・・・～

昼食です

 

今日は自分で卵を割って入れましょう黄卵2個は当たり。　　わおっ当たった・・・どれ

 

今日のまかないそば温玉そばでした　　　　今日は人数が多いからどんぶりもタンネェ～

食後も例会は続く～

 

真ん中が薄いでしょ・・・麺（メン）するよ！　　　　指・・・指の数を数えてごらん・・・

 

 本日もお疲れ様です・・・会員番号ベスト１０内の方々です・・・

 

わ～っトントン打ちだ～　　　　　　　　　教えてほしいですね・・・麺棒買おうかな！

 

粗びき生粉打ちに注目です　　　　　　　　　　　ス～パ～切の伝授ですか？

           

ねぇ見て～どう見ても練り状態も形も素晴らしすぎるだろ・・・完璧だと思うよ～

 

えっそこから水入れる・・・？新技？　　　打ち粉が美しい・・・滝の流れの様です

 

静かな廊下で静粛にそばを打つ！　　　　常に研究・・・常に勉強～凄い集中力

 

 例会ではいつも最後まで打っていますね（勉強になります）・今日の新会員も打っていました

               

全ての掃除も終わり誰もいなくなった隅で指導をしていました（お疲れ様です）

 

問一の答えはフクさんでした。　経理部のミーティングですね（もう1時間位立ったかな）

          

　　　　素晴らしい天気、素晴らしい一日でした・・・

サッポロ さとらんど そば打ち体験 2016/11/06

　

今日のサトランドは一面雪景色となりました。　　　うっ・・・寒っ！

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　※受講生の写真掲載は本人の許可を頂いております

　

おじさん達の更衣室です（誰が来るかお楽しみ）　　現場です隅っこに集まるのがお好きな世代・・・？　

　

今日は二人でまかないそば打つんだよ～　　　包丁の先を丸くしたんだよね・・・お腹の話？

　

そばのお姉さんと会長のご挨拶デス。　　　水兵さんみたい・・・年齢順じゃないよね

　

Mr.サトランドから段取りの説明です　　　　恒例「互いに向かい合い」「礼」いいっすね～

　

今日のデモ打ちの二人です（一人はご説明）　　は～い皆さん注目してください

　

もう一つの班のみなさまです　　　　　　　　そば打ちを楽しく始めるお話をして頂きました

　

撮られていますよ～「カッコいいですね」　　女性に撮られていますよ～「いいなぁ」

　

今日の「未来のそば打ち」君たち～　　　今日の里ランドのお買い得品です「でかっ」

　

師匠！気合が入り過ぎてはいませんか・・・　でたっ！得意の丸出し「まん丸だね」

そば打ち体験～試食まで

　

さぁ楽しくがっちり始めましょう　　　　　　　今日は詳しく教わったぜぇ「納得」です

　

①パパと競争です～僕にはママが応援‼　　　　　②トリャ・・・気合を入れていい感じ

　

③ぴ～す。美味しいで～す（有り難う）　　　①中々しっかりした水回しですね（一生懸命でした）

　

②いいなぁ～私にもそうやって教えてほしいかも　　③僕の打ったそば「美味しいデス」

　

朝一は謎の女性でした・・・　　　　　　　　　　オイシイね楽しかったの一言頂いて「ホッ」

　

楽しみにしてきました・・・　　　　　　　　　こんなに美味しいとは・・・楽しいでした

　

思っていたより難しいね・・・　　　　　　打ち終わると楽しかったしオイシイですね

　

切り方の説明するね・・・しっかり聞いてください。　　お二人そろって「オイシイ」で～す

　

切幅１ｍｍズレたよ・・・　　　　　　　　　　　　　　あらっ～お・い・し・い～

　

しっかり話聞いてね・・・いいかい・～　　　　　　　　大変だったけどおいしいです。

　

優しく教えて頂きました。　　　　　　　　とても美味しいデス「有り難うございました」

　

二人で一緒に情熱的に教わりました。　　おいしいポーズ有り難うございます「ナイスバンダラ」

　

難しい・・・これでいいんだろうか・・・？　　　　　　　打てました。美味いですね～

　

今日の受講生で一番じっくり打っていましたね。　　　おかげで納得・・・おいしいです

　

今日で2回目教わりたいポイントは・・・　　　　　　　　やったぁ！上手にできました。

　

一度は体験したかったが・・・　　　　　　　　　　　　　何でこんなに美味いんだ・・・

今日のまかない

　　　　　

二人で打ちたいんだけどぉ、気が付いたら目の前でがっちりチェックされてるんじゃない・・・

　

最初は二人で静かに打っていたのに・・・　　　最後は隅に追いやられこのあと事件が・・・何

　

食事で～す　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ん・・・つゆは？

　

終礼です　　　　　　　　　　　　　　　　　　お疲れ様でした。外の雪はやんでいます

　　　　

　　　　　　　今日もたくさんの受講生が来ていただきました。

　

　　　　　　　　　また何処かでお会いできればうれしいですね

　

 

蕎道塾 第33回 （テーマ：さらしなを打つ）11/5

朝からどんどん降りまくる聖地への雪・・・冬到来ですね

今日は卵黄を使った2種類の打ち方と抹茶を使った変わり蕎麦3種類を

チャレンジしました。

　　　　

　

まだ冷えきった教室で・・・　　　　　　　早々塾長が準備に集中しておりました

　

お早うございま～す。スキーに行く～？　　　　　　お早うございます。寒くないですか

　

先輩～凄い荷物ですね・・・　　　　　　　これから温泉でも・・・可愛いですね～

　

今日の更科の準備ががさばっているんですね　　　　　早朝練習（golf）に行くみたいです

 

塾長から本日の段取りをご説明です　　　　　真剣に聞く参加者（楽しみウキウキで～す）

 「卵切り蕎麦」打ち開始　～江戸時代から変わり蕎麦の最高峰～

　

そば打ちでもほとんどの方が食べたことのないそば・・・何故か・・・？

　

さらしな粉＋中力粉500gに卵13個使用しそれも卵黄だけという高価で高貴なそば！

　

塾長が率先してデモを兼ねて打ち始める。　アッという間に白いキャンパスは色が付き始めた

　

ここが重要だって・・・卵にそば粉をくっつけるように優しく強く練る・・・（えっ・・・）

　

キレイな色・・・おいしそうな予感～　　でも～塾長は期待するほどって言うんですよね～

　

この班は男3人。　　　　　　　　　　　　　何でも3人でやるんだわ～おかしくない

　

 なんだよ文句あるんかぁ・・・いえイェ先輩・・・超仲のいいグル～ぷですね　

　

　この班は卵切・・・茶そばそれぞれを1人が担当で責任持たされ打っていました

　

その都度教わるようにじっくりゆっくり最後まで打っていました。（常に勉強ですね）

　

この班は手順を間違えながらも交代で口もたくさん動かしながら打っていましたね～

　

十分飛び入りでご指導もして頂きました。　　　　おかげでこの班とこの前の班は最後まで・・・

 

会長～触ってごらん・・・ぱさぱさだからぁ　　　　手早く～手早く～手早くダヨ～ん

　

会長～厚さは1.3mmにしたよ・・・　　これからチャッチャと切るから楽しみにしてください

　

これは違う班の1.5mmの卵切りそばで～す。茹でると硬くパサパサだって～

 ここからは違う卵切りの打ち方です。卵黄はわずか4個（84㏄）その分熱湯で湯ごねする

 　

ジャ～ん　来年期待の人？？が挑戦で～す。時間が勝負・・・熱湯の入れ方〇・・・？

　

だれっ！誰でもいいけど早く・・・　　ぜんぜんもみこんでいないじゃないかぁ（大丈夫かなぁ）

　

熱いよね・・・ここに手を入れるの・・・　　　この班はまたも3人んで練っている・・・

 　

青春のい・ろ・・・まんまるでソフトタッチ。大きくなると色も薄くなり形も変わる（まるで人生）

　

不思議・・・なんで何でも3人・・・狭くねぇ！　　　１７０ｇづつ3つに分けて練っている

　

こんな感じで班に分かれて打っていました。　完成です。卵切りそば２種類と抹茶そばで～す

　

班ごとに茹でて食べました。　　　　　　優しくそっと洗い～さりげない神経を使う

　

なぜざるは歪曲になっているか・・・　　　　　どれ・・・ん・・・ゆで時間もう少しかなぁ

　

皆で評価し合う・・・楽しいひと時。　　さぁここでも真剣勝負で一口・・・

　

今日のさらしなそばを打つ「成果です」　当会顧問が事前に打った２種類の変わりそば

　

顧問自ら茹でてくれました。「ご馳走様でした」　　　　　　早速全員で掃除で～す

　　　　

気が付けば外はまだ雪が降っていました。楽しくドキドキした時間も終わり

次の蕎道塾は何をするかが早くも楽しみです。塾長～よ・ろ・し・く