いしかり手打ちそば同好会

北海道石狩市にて、そばを通じて食文化の普及、そばの効用等の啓蒙、手打ちそば技術、そば料理の研鑽等をしているグループ

例会 4月24日(日)

2022-04-24 18:26:05 | 例会

いしかり手打ちそば同好会の新聖地   中庭にある3本の桜は3分咲き~

  

第1班により粉計量~           第3班による受付~も限定された人・・・     とてもナイスなキッチンダァ~

  

新公民館での初の朝礼~総務部長も気合十分~     今日の参加者は35名✙2名(購入のみ) 

  

手羽先を炒めている??         ネギの先を茹でている~?      今日の賄い班長 志摩シェフは何を・・・

  

賄い打ちは小椋さん~淡々と        二人目は大西さん~相変わらずぶれ無    三人目は我らの師匠~居上さんで~す

 

4月末の審査会にチャレンジする二人・・・わずか二人・・・スクネェ?  なんか地獄の特訓のような圧力感ムキムキの指導者?

 

藤田会長が元気に登場~早速指導にもかかわり~その後はいつものスタイルで打っていました~良かったです~

  

 マイペースに黙打ちに徹する田中さん  うん~居上さんのいつもの優しさが消えた    松永さんの優しさですね~

  

指導者を待つQ-Taroさん~       今日の作戦は1回を超大盛り・・・     佐藤 勝さんです 

  

俺の打つ姿を見に来ないかなぁ・・・?    5月には審査会チャレンジだぁ    山下さんはこの後山上がりに行くんだって~

 

何やら~解説しながら打っていると・・・人が集まってきた~なに?なんだ?~ 今日の賄いそば「鶏そば」で~す

  

今日の一番手は大道さん~      へッヘッへ 作戦通り倍の量だぜ~  これだとおかわり行かなくてもいいかなぁ?

  

黙食中                    やはり黙食中~       鶏スープにワサビと塩で味付けて麺汁少々のみ~

 

ネッ聞いていい~?     美味しいかい   なんか初めての味~深いわ~      どれ~・・・この後おかわりをする小林さん

 

男の背中~  分かったら賞金あり?       ポイントは公民館新利用ルールですね~

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引っ越し 4/9 (土)

2022-04-09 17:23:45 | 石狩市民「手打ちそば教室」

いよいよ20年間お世話になった石狩市公民館から学び交流センター(新石狩公民館)に

引っ越しをしました。

 

小林総務部長から本日の引っ越し手順と配置の説明がありました。皆さんの気合は十分入っていました~

 

さぁ~引っ越し開始だぁ~ 人が多く荷物が出て行かないぞぉ~         人間の知恵作戦

 

新公民館では大西さんが引っ越しそばを早速打ってくれてました。 なんとすばらしい贅沢な引っ越しそばか・・・

  

志摩シェフのお弟子さん方が腕を振るっていた。 どうやらエビ入りかき揚げそばのようだ。オッ筆頭お弟子さんも何やら活躍中

  

そばを打つより絵になる江藤さん~    釜前が珍しい小椋さん、鍋を見つめてる?  志摩シェフに自信作引っ越しそばの完成

  

とにかく絵になる川村さん~1杯目      そばが食べれるだけでも嬉しいと永倉さん   2杯目の川村さん 良いね

 

有り難うございます こんなに綺麗で広々とした新実習室で例会等ができるなんてね 「感謝」です

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