いしかり手打ちそば同好会

北海道石狩市にて、そばを通じて食文化の普及、そばの効用等の啓蒙、手打ちそば技術、そば料理の研鑽等をしているグループ

例会 3/26 (日)

2023-03-26 17:23:29 | 例会

 

注目は当会20周年記念誌の完成です。 小椋部長有り難うございます。  粉担当班~松永さん頑張ってました~

 

朝礼がはじまるところ~やや少なめ 30人位かなぁ~       司会は志摩さん~審査会応援者募集について~

 

後藤蕎士 6段位合格 おめでとうございます 素敵ですねぇ~ 藤田蕎士 6段位おめでとうございます ファッションも最高ですね~

  

居上部長から認定会受験人数について~  小椋部長から20周年記念誌の完成について 早速配布のお手伝いをする吉岡さん

 

配布者の名簿をチェックした六郎さん~   早速読み始める 後藤蕎士 なぁ~んか様になりますね・・・

  

賄い打ちは大西さん       隆さん~丸が良くわかる田舎粉  賄い打ち3人目は小柳兄さん~力強いですね

  

継続は力~肩の力も抜けていい感じですね  ここは良己さんが主役です~ 認定会が近くなると忙しい居上さん

  

オッツ 後藤蕎士を見つめる畑山さん 佐藤大先輩、次回奈川粉の紹介をします  いいね~良己さん、松井さんファイトです

 

俺さぁ~今日の賄いは2杯しか食べないよ   そば道~武士道~ 藤井さんに会いますね 刀掛け台?

 

どんどん若返る永倉さん~良いね   永倉さん 自分が打ち終わると松永先輩のそば打ちを熱心に見入る

  

限られた時間内で色々やりこなす小椋さん  最近さぁ~隆さんが熱心なのよ・・・ まだ若手の福さん 力強い~

  

奈川の田舎蕎麦~美味しそうですネ  キツネそばの主役は卵の完成で~す ヘッヘッへ~ 先ずは一杯目~どれ~

  

だめですよ~私並んでいるのですから もう~居上さんたら横取りしようとして~ ん~・・・つゆが気になる・・・

 

帽子はどうしたの~忘れました~  小さな声で~  ヘッヘッへ~2杯目頂きました~ 計画どうりで~す

 

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初・二段認定特訓 3回目

2023-03-18 15:57:11 | 段位認定会

初・二段認定特訓 3回目でデモ打ちがありました。

デモ打ちは田村美知子4段です。

  

居上教務部長の熱心な解説からスタート  久々のデモ打ち 田村(美)さん 指導方法の意見交換をする二人~?

 

居上部長からは時間内終了のお手本を是非にと・・・  真剣に見入る受験生~美知子さんの集中力も高かった

  

最後の切も~           見事に達成~お疲れ様美知子さん   時計係?38分でしたね~

  

初段受験:中村さん 練習してますね  初段受験:土井さん センスが  初段受験:大友さん 集中力たかぁ~

  

初段受験:相澤さん 楽しんでいるね~ 2段受験:永倉さん 切に磨きを 2段受験:Qさん=北村さん 包丁に磨きを!

とても皆さん熱心に特訓が行われていました。今回の受験生もレベルが高いですね

次回は3月25日(土)ですね    頑張れ!

 

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例会 3月11日

2023-03-15 10:16:59 | 例会

今日は資材部:原口さんが大活躍! いつもこちょこちょ写真を撮る人はお休みでした。

 

司会進行は志摩さん~少し瘦せましたぁ?  ポイントは事務局からの新例会参加費①~④に拡大されました。

  

例会がより楽しみやすくなりました~  オッツ~小崎さん登場ですね~ピンクが良い~ズボンも楽しみにしてます 

  

田村パパ~ナイスです       原口です 突然写真を撮ってスミマセン   私が写真を撮ればびっくりしますよね

 

本日の賄そばかんせいで~す      左記そば名を説明するだけで黒板全体を撮りました。

 

でたぁ~ピンク対抗馬、いいしょ~隆さん  え~とこの写真は何?・・・わかりました全員ポロシャツの色が違うこと?  

 

地延ししながら考え事のとらさん  この写真は美知子さんが浮いている写真? 小柳兄が気持ちの入らないピースサイン?

※資材部:原口さんの写真はここまでです~

 備品庫の粉管理等お疲れ様でした。その中での写真撮りも有り難うございました。

最後の写真は資材部員らしく本日の在庫状況で当会の例会時の勢いを撮っています

 

 

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親子で楽しむ公民館祭り  学び食堂

2023-03-06 21:11:01 | イベント情報

  

早朝7時 いしかり工房では機械による水回しが稼働していた。 佐々木良己さんと練りを一手に行う田中さんだぁ~

 

工房の2階では選ばれた打ち手3人:木村さん、居上さん、小椋さん   工房の1階は紫ポロの打ち手ベテラン勢だぁ

  

頑張った人だけが食せる則子さんケーキ   枝豆でおなじみの吉岡さん    ベテラン大西さんもいる。

 

                                  旧公民館と同じロケーション

  

本日も準備万端~気合十分      えっ・・・名誉の負傷 手を切る   受付は重鎮 佐々木六郎さん

 

                     中々良い感じのお蕎麦屋さんができました

  

釜前も準備もバッチリ (福田さん作)  相澤さんも準備良し~       早速試食タイムか・・・ 

 

最後の汁調整をする江藤シェフ~見守る松永さん~             ん~このソバは奈川か~

 

出だしはこんな感じで3密対策バッチリ~               教育長もご来店~会長ご挨拶

 

福さんが何故かひたすら謝っていた~      ケン玉ショウに見入る同好会メンバ~

  

賄いそば 1.8mm         そば教室も8人計画して2名の参加~  楽しそうでしたね~

 

釜前は小椋さんが頑張ってました~   早めのランチ~  汁もやたら深みのあるまろやかな味で美味しかった~

 

少し残り主催者に届けました~    藤田会長~志摩さんからご挨拶~ 15:30 無事終了しました。

 

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