いしかり手打ちそば同好会

北海道石狩市にて、そばを通じて食文化の普及、そばの効用等の啓蒙、手打ちそば技術、そば料理の研鑽等をしているグループ

例会 12月度 12/25

2016-12-28 09:13:08 | 例会

今年度最後の例会で~す。

      毎年毎年一年が早すぎ・・・(何故?)

          

          聖地も久々の快晴にて爽やかです

  

受付当番は4班ですね 総務部長より最後のそば打ち「楽しく」~

           

         恒例の大掃除を頼みます

      

 立替経費締め切り~    1年間お疲れさま  年越しそば用の粉予備あり

             A

    今日のまかない打ちメンバー   開始15分経っても一人現れず   

      

最近上手になったよね 得意の練りですね  1.8m・・・  ちゃっちゃと打つか 

              写真Aとの違いが分かりますか

              余裕もって登場だぁ~

    

  今日もよろしく!  上手になったね~ さすが・・・熱心です 塾長自らやって見せる

    

一つ一つ丁寧に~  最近は1.8mが得意  コミュニケーション 研究熱心ですね~

   

顔が上がるとき余裕がある時。いつもお洒落! 今度カメラ撮り願います  新道具の開発ですね 

    

I have a  ブラシ    I have a 切り板   フランスパンブラシ切り板(イエ~ッ)

                      

そうだ!チェックしてもらおう 急ぎ見て欲しいんだけど  どれ・・・構えてごらん

           

    昼食です。とりにおいでよぉ  スペシャルかけそばの完成です

      

4班のまじめな打ち合わせ  蕎麦道の一環・・・道具を大事にする見本ですね

   

タオルで延しの練習? カメラ撮り頼みます 広報部長good job  3段位殿私の見本です

   

いよいよ大掃除   ガンガン片付けます  黒板の周りも  換気扇も・・・働きますね 

   

ガスコンロ周り   スリッパまで~   働く・・・働く~昨年の3倍は頑張っているぞ

   

廊下も・・・大勢で ウアッ蛍光灯もだ 当然窓ふきも・・・本当に皆さん頑張ってます

         

  そろそろ落ち着いてきましたか 来年ももっと飛躍しましょう パチパチ

         

      外は久々の青空~     いく年くる年

    2017年 1月8日 元気でお会いしましょう

 

 

 

 

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ボーイスカウト札幌第12団 12/23

2016-12-26 19:18:23 | イベント情報

ボーイスカウトは、野外活動や、地域への社会奉仕活動を行いながら自立心や、

協調性を身につけた健全な少年少女へと成長することを目的として活動している団体です。

その活動の一つで「そば打ち体験」をして頂きました。

参考ですが【BVS】=ビーバースカウト・・・小学校1年生の就学直前の1月から
     【CS】 =カブスカウト・・・・・小学校3年生から
     【BS】 =ボーイスカウト・・・・小学校6年生から

                

              来た来たたくさん来たぞぉ 

        早速まかない打ちをしているおじさん?達のところで・・・

    

   顔が怖いね・・・                                    紫の服が一番なの? 

            

ねぇなにしているの・・・。 N尾団委員長ッ!と呼ばれております「は~い朝礼をはじめま~す」

     

おじさんが会長です。            毎年皆さんをお待ちしていました。

                 

班を発表します。          カブスカウトは2回目ですのでその間学習ですね 

     

       全体はこんな感じ・・・わいわい~がやがや~

体験会の始まり

     

お姉ちゃんも僕も・・・            僕の・・・おにぎりになったよ~     

       

一生懸命だ~が・ん・ば・れ                みんな楽しそう・・・   

 

ホレホレ一緒にいちに・・・              かわるがわるするんだよ

     

      水入れるね~                手のひらにはお水・・・ 

 

  ママのお水を分けるね                 団長も打ちましょか    

 

叔父さんもうベテランなんでしょ          は~い皆さん注目してください

  

    よ~し打つか!                 これはなかなか面白いぞ

        

          本日唯一のBSさんですよね

これよりカブスカウト

  

さすが一人でガンガンこなしますね        みんな手つきがよくびっくり

 

お姉ちゃんも楽しそうに打っていました   そば打ちの手つきになっていますね

 

   大人も子供も一緒になってできるそば打ち・・・楽しいですね

  

       昼食です               甘口カレーそばの完成です

  

     おいしいぞ~                 少しづつ食べよう・・・

 

    ん~少し甘いかなぁ                 まぁ~うまいぞ    

 

    おいしいかなぁ?                   おかわり!!   

    

 どれどれ・・・    少し量が多いかなぁ たくさん食べるぞ・・           

   

あついかも・・・  キャンプ場で作るには・・・おいしかったです。 なんか楽しいな~

      

     おいしいですか?    面倒見のよいBSさん

   

皆さん美味しかったでしょうか・・・?    いえ~っ

  

そば同好会のメンバーが早くからカレーソバのつゆ作りに頑張っていました。

  

団長はあんこが好きだから次回はそば饅頭で作りますか~・・・

     

 今日は珍しく全員座って食べていますね「行儀がいいです」

表彰式

     

皆さん整列・・・!    終了証書 そば体験講座・・・お疲れさま

   

元気に返事し元気に受け取り~きっと将来のそば打ち名人&BSになってください

          

    今日はありがとうございました。ご丁寧なあいさつが感動・・・で~す

     

  また来てね・・・   カブスカウト~  びーば~スカウト

                  

    寂しくなりました・・・   外は大雪~

 

     

※1  編集員のパソコンが調子が悪く写真の大きさは後日調整いたします

※2 全員を写したつもりですが漏れていたらごめんなさい

※3 全員の顔写真を掲載させていただきました。

 

 

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サッポロ さとらんど そば打ち体験 2016/12/18

2016-12-18 23:35:13 | イベント情報

今年最後のさとらんど「そば打ち体験」でした。

年越しそばをぜひ私が・・・2回目3回目の体験者が多く見受けられ

満員御礼状態となりました。

    

   何屋さんでしょう・・・何処に行くのでしょうって感じですかね

 

早速準備ですね        一方会場でも準備をしているお姉さんと邪魔しているおじさん

 

今日のつゆをつくっていました。        サトランド産の辛み大根です

 

Mr.サトランドより今日の連絡事項~      じっくり説明を聞いている同好会の叔父さん達!

  

皆さん 「 i have a pen~」はい~皆さん続けてくださいね   「・・・???」      

 

それでは皆さん楽しく打ちましょうか   まもなくXmasですねリズムをもって打ちましょう

 

では行くよ「i have an apple」~    「Apple pen!」~ やめてください・・・      

 

叔父さん達・・・面白いね~「ん・・・」    メモしなきゃ~pineapple・・・?

まかないそばで~す

 

本日の選ばれた二人 「1.8mだよ」  今日は餅つきに来たのに・・・「真剣にやらなきゃ」

 

今日はけ・ん・ぶ・つだわへっへへ    見ているだけって楽しいね・・・フフフ

 

道具はサトランド産、打つ方は大変だよ・・・ 1.8mになったかなぁ・・・

 

切ってしまえば厚さはわかんないじゃない・・・ いやいやいい感じでできたんじゃない・・・?

体験会で~す

 

ママにお手伝いして頂いて楽しく打ていました。   どんなそばができるか楽しみです・・・

 

是非習得したいかなぁ・・・      前回も私がアドバイスしましたね・・・

 

うあぁ~熱血だわ・・・でも優しいかな   前回の反省を踏まえて今日は来ました。

 

お兄ちゃんどれどれ~ふるいはね・・・ ご主人どれどれ~水回しの基本の手つきは・・・

 

水・・・入れちゃおうかな・・?    そうそうタンバリンをタタク要領で・・・

 

ん~おもっていたより難しいかも・・・家でも打っていて今日は確認したいことがあってきました

 

前回の試食が美味しくてまた来ました。   私も2回目ですが何とか形にしたい・・・。

  

来年は認定会に出たいかも・・・     楽しいね・・・一緒に練ろうね

どうしたらこんなに楽しそうに真剣になれるんでしょうか

 

そば打ちが好きだからだよ~      サトランドが大好きだから~ほしいかな

 

俺のそばを喜んで食べてくれる人がいるから。俺のそばを美味しいと言ってくれる人がいるから

 

そりゃあ・・・そばは俺を裏切らないからなぁ   うん~それは…暇だからかな

 

そばの可愛い実が俺を愛してくれているから? 人に語ることじゃない!スミマセン

 

色々な人に出会うことができるからだよ。    何故か好きなんだな・・・

 

それはそばの歴史から語らなければならない。   そばはお酒に合うからね・・・

試食タイムです

 

ん~うまい・・・納得です         なんじゃこれ・・・この触感・・・

 

美味しいです。何でだろう・・・    ん~ん~笑っちゃうぜ・・・う・ま・い

 

不思議だ~ここで食べると何故か美味しい          美味しいよ~

 

1本でもおいしい・・・ほんとオイシイ    旨いとしか言えない 最高~

 

ん~美味しいね。           熱血指導が楽しかった。ほんと美味しいね

 

楽しかった。ぽ~ずで示すね      さぁ~食べようか・・・ほんと仲が良いですね

 

たまらん・・・この味~触感~        そうそうこのこの瞬間が最高ですね

 

美味しいね!今日来てよかったですね。  こんな感じで皆さん体験して頂きました。

 

みなさんも恒例の立ち食い(これがまた楽し)  お疲れ様でした・・・また来年ね来るね

    

  2017年1月にまたお会いしましょう・・・素敵な新年をお迎えください・・・

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2016年 いしかり手打ちそば同好会 忘年会

2016-12-13 21:32:23 | イベント情報

早いもので昨年お世話になった太美温泉での忘年会から1年経ちました

2016年は3星ホテルシャトレーゼガトーキングダム札幌(長いわ)で

大忘年会が開催されました。

    

    親切でプロフェッショナルな姿勢が高評価のホテルです

 

う~ん・・・だれっ!       ファッショナブルです~先輩  決まっています師匠(

 

とても1.5mmと戦ってるとは思えない  風呂上りですよね・・・素敵だと思いま~す

 

フ~ゥ・・・いしかり手打ちそば同好会だぁ。  先程の答えは私でした。マジイカスゼ

 

マダムがいます。とっても素敵なム~ドムンムンです    受付です(お疲れ様ですねぇ)

 

司会は当然私です。古舘イチロみたいです? 太美温泉とはこれまた違った雰囲気かなぁ・・・

 

会長に来てほしかった・・・今年も皆さん頑張った。いしかり+曙で全道No1かなぁ・・・? 

 

ん~何歳ですか・・・?男はいつまでたっても「ザ青春」なんです。それにしてもいいすっね

 

かぶってねえぃか?眼鏡だけはかけないでくれ。温泉卵もツルリと・・・かぶっている

 

もうな十年の付き合いかしら・・・   三角関係・・・?先輩ビビっているじゃん(はっはは)

 

北海道と言えばか「蟹」じゃなく「そば」にしたいが・・・。あんたも古いね・・・~

 

母さんに食べさせたいかなぁ・・・ やはり一人はにわわないですね・・・本当に寂しそう。

 

花畔の発展のために頑張ろうね・・・何を! いよっ我が入会同期、栄養剤でも飲んでる?

 

来年は色々な所でチャレンジしたいですねェ。  いよいよ私・・・目指します

 

一人でも僕は楽しい実は今ポケモンやっています。  寂しそうだなぁあの人も・・・

 

深みのあるキャラメルの苦さ・・・アイスの甘みとの相性がバッチリ「素敵ですね」

2016年いしかり手打ちそば同好会に貢献した人達・・ ・?

       

 少し酔っていますがお金に関することなのでここは私が紹介します

   

   

   

   

      

     

   昨年に引き続き~最優秀貢献者~です100%の例会&イベント出席率

ここからは奪い合い

         

         司会者は私だぁ「速やかにやってくれぃ」

 

応援するか勝手よぉ・・・半分頂戴ね   これ全部頂けば160円・・・メグ牛乳買えるねぇ

 

なんだか良くわからないけどたのしいね   首つるんじゃないからなぁ・・・

    

    アウト~セーフ~ヨヨイノヨイ・・・「ウッ力はいるわ」

 

1回目の優勝おめでとうございます「バンザ~イ」 ネェネェ花川に飲みに行こう~

次2回目です金額はなんと・・・なんと1回目の10倍です「力はいるぜ」

 

班ごとの予選会:わざと負けている人がいる・・・1年ぶりだぜジャンケン・・・

 

頼む!瀬田に帰るガソリン代・・・オレを代表に! 勝った、かった、カッターうひゃ~あ

 

どっちかか買ったら分けようよ!「やだぁ」   さぁ~勝負!「皆っ出してぇ」

 

やっぱり嬉しいんですね。でも歯は見せない   泣くんじゃない盗らないから~

優勝者に歌をプレゼントで~す

     

  デェットなのに随分離れて・・・何をするにも基本姿勢が素晴らしいですね

 

イエスタディ~・・・マイクかなり悪い・・・お姉さん・・・可愛いでちゅ~

 

良かった聴きたかったんだぁ・・・姉さんのう・た  そうかい・・・じゃちょこっと歌うよ~

 

雨が夜更けすぎに雪得て変わるだろ~サイレントナイオ~ッ素敵・・・素敵だわ・・・

 

どれっ目をつぶってジックリ聴くかい!   ん~メリ―クリスマス・・・青春だなぁ~

 

どれっ!ふ~け~ば飛ぶような将棋の駒に~・・・う~喜んでくれているかな~

 

写真を見ているとクリスマスが懐かしいな~  思い出すなぁ・・・大通り公園~     

 

どうしたの?ん・・・色々思い出してさぁ~ ねぇ秀樹のY・M・C・A歌ってくれる・・・

    

うあ~っ懐かしいねぇ・・・涙が出てきた~YMCA~素晴らしい

 

ではトリにてバシット決める歌~            「旅立ち」

       

       では副会長として中締めをさせて頂きます

     

2017年「いしかり手打ちそば同好会」更なる楽しい場になるように「乾杯~」 

2次会です

 

お酒を2次会会場に移動です             早速「かんぺ~い」~

 

な~んか「いいね」青春を感じます          朝食はバイキングです

 

代表して「パチリ」皆さん朝風呂に入ってきたんです。   外は吹雪のあとの静けさかなぁ

会長~なんとなくでも状況分かりましたか・・・?

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例会 12月度  12/10

2016-12-11 21:03:14 | 例会

 今月の作業班3班です。班長は資材部長です。

作業班4班受付・会計業務です 。班長は局長です。

 さすがに12月です。いしかり手打ちそば同好会の聖地も朝から吹雪です

積雪も50㎝位になったでしょうか?

早いもので今日は「年越し蕎麦用」のそば粉の配布日~

吹雪の中でも会員がどれだけ来るか楽しみですね   

         

本日のそば打ち必須道具?はゴム長靴でしたね・・・それにしても寒かったですね

 

先週仕入れた新打ち台を中心に段取り。   各個人予約したそば粉多い人で20k購入です

 

作業班4班頑張っていますね~       う・・・やはり吹雪の影響かおもった程勢いはない

                   

     本日の朝礼の内容です「田(タ)~さん」見て頂いていますか

 

①本日忘年会、⑤1月度例会は14日・22日 ②-1本日の体験者様ご挨拶デス

 

②-2サトランドは今回餅つき(定員)  ④そば粉配布、次回は25日(予約者のみ)

そば打ち開始です

 

今日の体験者さんですね~基本から教えているのです それにしても同好会のジャニーズって感じ       

 

厳しいご指導を細かくしておりました・・・道具屋さんじゃなかったんですね(失礼いたしました)

 

最近は楽しそうですね・・・アドバイスにも磨きがかかる。実年齢より八才若くみられている?

 

教え方の集中力は素敵ですね・・・ 覚えていてくれていますか・・・切ったそばのその後のこと

 

Mr.サトランドも今日は新会員指導ですね・・・でも気になるのは手づくりみその熟成についてかなぁ

 

ワンちゃんも気になるがあなたも気になる・・・新会員は今とっても楽しいとイッていました。

 

お待ちしていました。教えてくださいって感じでしたね。いよっ個性派そば打ち!

 

ここ廊下でしょ。そうそう「あ・お・り」  この寒いとところで・・・知らない振りして行こう

 

今日奥さんは・・・見つめる姿が寂しそう・・・(誰) いつもじっくりのご指導ですね 

 

ん・・ひらめいた~新しいことやってみよう!最近知らない人が多いな・・・小さくなってる 

 

写真を少し縦長に・・・(ごめんなさい)     写真はの縦は普通サイズです

 

大先輩が無言で打つ姿・・・見せてあげたいですね。俺ね保存を考えて米酢を入れて打つんだよ

今日のまかない

 

おいら・・・サッサとまかないうつなぁ  練りのご指導有り難うございました。

 

どうれっ・・・一丁やるかい                お静かに・・・

 

1.8mm~名札入り・・よう~しバシッと決めるか・・・ 今日は花まきそばだって。

なんかかっこいいね

 

私もこれやりたい・・・5年早いかなぁ    私もこれやりたい・・・新打ち粉乱舞

大好きなフクちゃん

 

箸の使い方の練習じゃないよね・・・     どうしました・・・?あっあ・れ・だ

 

やっぱり~うどんだぁ          今度私にうどんの作り方教えてくださいね

     

     あっ~注意されている。ここはそばを作るところだよ・・・(笑)

楽しい昼食です

 

並んでよ~手のの空いた方から食べてよ~  今日のまかない、花まきそば

 

美味しいわっていっているんですよね   自由ですが・・・そばが随分延びていますね

 

男の世界・・・そば談義ってか?          私はどうでもいいかなぁ

 

 

1回目は暖かい花まきそばを完食~美味しかったわ・・・2杯目は冷たいそばで「少しよ」

 

話かけてもよいですか・・・      美味いね~さっきはばしって言っておいたから・・・

 

やっぱりどこか寂しそう・・・            どうしたのかな・・・?

 

寒い廊下で一人ソバ・・・そっとしたくなりました。   あったかいね~

 

この時も楽しいよね~おいしいよ     ん~なんで・・・なんで横並びで食べているんだぁ

 

いですね「俺の持ち場」って感じで。   あれっ!もしかして俺のことを知らない人がいるなぁ

 

先月購入した湯煎用の鍋が光る       釜前が似合う男ですね「そうよ~まぁな」

 

食後2キロを打っていましたわが上司。         更科の2色打ちですね

      

       外は猛吹雪・・・石狩市役所がうっすらしかみえません

      

      聖地も本格的な冬に突入ですね。今日はこの後忘年会~で~す

 

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サッポロサトランド そば打ち体験 12/4

2016-12-06 16:27:41 | イベント情報

 

 

今日のサトランドは透き通るような青空となりました。うっ・・・あったかいんだから!

      

               ※写真掲載は本人の許可を事前に頂いております

   

皆さん知っていますか・・・?そばのかけ汁はサトランドお姉さんがだしからきっちり取っているんですよ

   

今日はMr.サトランドさんがいないので私が仕切ります。いいね!今日のみそ作りフクちゃん入れないべ

    

開始のご挨拶で~す 副会長より今日のそば体験会に向けて一言とメンバーのカルーイご紹介と配置

    

A班集合!でも打ちをします。打ち手は人気NO?の私。は~いB班集合、打ち手と解説は私達です

  一方ではまかない打ち

上手でしょ見てる? おじさん達一生懸命だね        大大先輩と指でのそば打ち光栄です

   

おっ!同じペースか そば打ちは常に楽しんで打つ。緊張するぜ! へへっへへ顔が固いよ・・・

   

興味を持って二人できました。(写真は一人ですが・・・)   全体のイメージで~す

   

今日は4人の仲良しできました。誘われたので打ってみると意外や美味しいです。

   

2人ずつ分かれてですが最後まで頑張りました。こんなに美味しいとは・・・はまりそう

   

何とか打ち終わりました。試食が超楽しみ・・・ヒィエ~うまいわなんじゃこのコシ

   

思っていた以上に難しかった・・・しかし・・・この歯ごたえ~辛味大根・・・美味いんだけど

   

集中しました。教えてくれた方がとても親切だったので楽しく打てました。ん・・これは笑顔になりますね

   年越しそばもいけるかな・・・?

   

二人で覚えたから二人で打てばまぁ~何とかなるかな。それにしても美味しいわ

   

不安ながらも打てましたね。また来てください・・・

  頑張りました。一口食べてHOっとした顔・・・印象的でした

   

4にんGの別の班の2人。誘われた結果楽しかった・・・美味しかった・・・なた来てくれるかなぁ

   

4にんGのそば大好き嬢です。実は今日が5回目で~す。4人が集合しそば談義・・・?

   

途中さぁ・・・破けたのよ・・・だが上手に直してくれたあ~美味しくて試食ソバ自分でおかわりしたわ

   

一生懸命教えてくれてありがとう。たすかったぁ美味しいね・・・抜群にうんまいぜ・・・

   

なんかさ奥さんばっかり教えているような気がするんだけど・・・でもおれも上手にできた

   

楽しかったね・・・ウン美味しいわ・・・二人で打ったソバ凄い量だけど上手に打ててますね

 

さぁ私達も昼食としましょうか~時々恥ずかしいと思う時があるの・・・それは食べているとき

 

味噌だよ~みそ・・・味噌作んなくちゃ  消毒・・・消毒・・・何もかも~ですよ

 

おなじこと4回しか言わないよ聞いてよ こちら言われたことしてますか・・・?

    

いしかり手打ちそば同好会の皆さま本日の味噌づくりも無事終わりました。

ヤレヤレダワ!

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