「石狩まるごとフェスタ2010」 No.1

去る、8月21日・22日　石狩市役所前特設会場で、
「石狩まるごとフェスタ2010」が開催されました。
会場には、昨年を３，０００名も上回る、
約５８，０００人の参加で大いに盛り上がりました。

「石狩まるごとフェスタ2010」 No.2

当会は、会場近くの「りんくる調理室」で、そば打ち体験を行い
約４０名のそば打ち迷人（？）が挑戦されました。
お土産には石狩産のボタン蕎麦の乾麺をもらい
皆さま喜んで帰宅されました。

ニーハオ 鼓州市から留学生が来石（狩） ２

帰国３日前に、当会にて手打ち蕎麦の初体験をしました。
指導は、北澤３段です。

ニーハオ 鼓州市から留学生が来石（狩） １

８月６日、石狩市の姉妹都市である鼓州市（中国四川省）から
魯学思さん、唐雪梅さん、劉思進さんの３名が来石された。

留学生そば打ち教室

そば打ち初体験の Eli Nygren さん

留学生そば打ち教室

そば打ち初体験
Mishel Salazar　さん

北海道大学サマーセッションそば打ち

7月5日　北大「クラーク会館」にて、留学生の方たちにそば打ち教室を開催しました

５月例会

鶏つみれそば

当会では、毎月レシピを変えて、いろいろなそばを楽しんでします。
今月は鶏の合い挽きを使用した、「鶏つみれそば」を作りました。大変好評でした。

段位認定会合格

当会員全員合格
当会員も初段位に１名二段位に６名受験し、見事全員合格しました。
初段位　吉田　富夫さん
二段位　佐藤　　勝さん、宮坂　昇子さん、赤塚　正夫さん
　　　　　 市原　　磨さん、小柳　義則さん、海田セイ子さん　
おめでとう！！

段位認定大会いしかり大会開催

段位認定会第６回いしかり大会

「素人そば打ち段位認定大会第６回いしかり大会」は、５月１日
来賓に田岡石狩市長、教育長、秘書課長、公民館館長４名を
迎え、成功裏に終了しました。
受験者は、初段位１６名・二段位２１名が、日ごろの練習成果を
発揮されました。
スペシャルゲストとして、札幌東家本店当主で全麺協全国審査員
である佐藤公二男先生がお見えになり、各工程ごとの作業を非常
にわかりやすく、粋に解説していただきました。

第2回北海道素人そば生粉打ち名人大会

当会員　吉田　勝さん　見事名人位


去る、4月25日上砂川（ふるさと交流プラザ）で行われた、
北海道素人そば生粉打ち名人戦において、当会員の吉田副
会長が見事、第2代名人として輝き、北海道知事賞を授与
されました。

親子そば打ち体験

親子で初めてそば打ち体験をしました。

いしかり（農業・漁業）収穫祭

8月中旬　いしかりにて農業・漁業収穫祭が開催されました。
その会場にて、そば打ち体験も実施され市民の親子・主婦の
方たちも参加されました。指導は当会の有志によるものです。

名人戦 予選模様

名人戦の予選模様

全日本素人そば打ち名人大会 いしかり予選

去る、8月2日いしかりにて『第14回全日本素人そば打ち名人大会いしかり予選』が
開催されました。全道各地より、そば打ち自慢が集い日ごろの腕自慢を披露しました。
審査員には、江戸流手打ち蕎麦『鵜の会』の全日本第11代落合名人もご参加いただきました。
総評では、今後のそば打ち技術に関する貴重なコメントもいただきました。
審査の結果　折笠さん（幕別）、保住さん（上砂川）、菊池さん（音更）が選ばれ
11月29日福井県にて開催される本戦に北海道代表で参加されます。
ご検討をお祈りいたします。