サッポロさとらんど そば打ち体験講習会

今年も1月から、サッポロさとらんどにて手打ちそばの講習を行っています。

最初に当会の会員が見本打ちを行った後、一人一人のペースに合わせて
指導をしますので初心者の方でも安心して体験することが出来ます！

使用するそば粉は、さとらんどで栽培したぼたんそばの粉です。


作る量は、5人分ですので好きな分を試食し、残りは持ち帰りが出来ます。

出来上がる時間は、昼頃なので打ち立てのそばを昼食にしていただいています。



手づくりそば打ち体験


日　時…毎週日曜日（3月25日まで）　　10：00～12：00

参加費…1800円（小学生以上対象）


多くのご参加をお待ちしております！！　

素人そば打ち段位認定第９回いしかり大会 開催

標記、認定会を開催します。

　　　　　　　　記

認定会　　　初段位及び二段位

開催日時　　平成２４年４月２８日（土）　
　　　　　　受付開始：午前８時２０分～８時５０分　　
　　　　　　開 会 式：９時１０分

開催場所　　石狩市花川北コミュニティセンター
　　　　　（石狩市花川北３条２丁目１９８番地１）
　　　　　　TEL　0133-74-6525

募集人員　　初段位（２４名）、二段位（２４名）
　　　　　　募集人数が定数を越えた場合は、抽選とする。
　　　　　　抽選結果については、３月下旬までに申込者全員に通知します。

申込書及び問い合わせ先
　　　　　　申込書
　　　　　　送付先：〒０６１－３２８３　石狩市花畔３条１丁目２５２番地　
　　　　　　　　　 小 林 国 雄 宛
　　　　　　　　TEL　0133-64-0117
　　　　　　 （携帯）080-1882-1346
　　　　　　　　e-mail:kobasan117@taupe.plala.or.jp
　
　　　　 問い合わせ先： 佐藤　昭
　　　　　　　　TEL 0133-73-6245　
　　　　　　（携帯）090-1646-7552
　　　　　　　e-mail:asatou1940@seagreen.ocn.ne.jp

地方審査員技術研修会

1月28日・29日　定山渓温泉　鹿の湯にて　全麺協北海道支部主催の
標記研修会が開催されました。
当会からは、佐藤会長、藤田・吉田両副会長はじめ13名参加しました。
（全道から73名出席）審査員としての目線合わせと、全国審査員統一見解について、研修をしました。

従来の研修方法と違い、ビデオによる学習で非常にわかりやすかったです。
なお、次回は来年度　全十勝手打ち蕎麦推進協議会が行います。

　昨年、本年の研修会に出席していない方は、ぜひ来年度参加してください。
　　せっかくの、審査員資格が抹消されます。

24年１月 例会模様

「明けましておめでとうございます。」あちらこちらから聞こえる
新年の挨拶、今年初の例会は約５０数名の会員で、公民館の実習室は
熱気で溢れた。なかなか打ち台が空かず順番がくるのに少々時間が
かかったようだ。久し振りに顔を見る会員もそば打ちよりも今年の
抱負をお互いに交わしながらの例会は賑やかであった。